Smaker

Smażona pierś kaczki z miodem i mandarynkami

01.12.2010 Odsłon: 116
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
Olivia
Olivia

Przepis wart wypróbowania: "Smażona pierś kaczki z miodem i mandarynkami"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Kotleciki drobiowe w panierce serowej

Dania główne Kotleciki drobiowe w panierce serowej

Pyszne kotleciki drobiowe w panierce serowej to danie, które pokochają dzieci...

Odsłon: 155

15 min
3
Małgorzata888
Małgorzata888
Desery

Aspirynki

Desery Aspirynki

Szybkie, łatwe, bardzo smaczne.

Odsłon: 437

15 min
4
smaker
smaker
Ciasta

Biała damulka

Ciasta Biała damulka

Biała damulka to delikatne, puszyste i szlachetne ciasto z wyjątkowym kremem...

Odsłon: 1039

30 min
7
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Mango sticky rice - wegański deser

Desery Mango sticky rice - wegański deser

Tajski przysmak w wersji małych deserków. Kleisty ryż w kremowym sosie z mlec...

Odsłon: 97

15 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kapusta z grochem i grzybami

Dania główne Kapusta z grochem i grzybami

Smaczna kiszona kapusta, z grochem i aromatycznymi grzybami. Polecam jako dod...

Odsłon: 77

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu

Dania główne Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu

Wydaje mi się, że kuchnię resztkową mam opanowaną bardzo dobrze, a w szczegól...

Odsłon: 116

60 min
3
Dania główne
Smażona pierś kaczki z miodem i mandarynkami
Autor:
Olivia
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Składniki ? 4 kacze piersi
  • każda ok. 250 g ? 10 mandarynek ? 2 łyżki stołowe płynnego miodu ? sól ? pieprz
Sposób przygotowania:
1

Natnij pierś od strony skóry w kilku miejscach. Podsmażaj ją 8 minut (od strony skóry) na mocno rozgrzanej patelni. Usuń z patelni tłuszcz, odwróć mięso i dalej smaż przez 8 minut na średnim ogniu. Zdejmij mięso z patelni, ale trzymaj w cieple, na bardzo małym ogniu.

2

Zetrzyj na drobnej tarce skórkę z 2 mandarynek. Wyciśnij i przecedź sok z 4 mandarynek. Oddziel cząstki pozostałych 6 mandarynek. Usuń nadmiar tłuszczu z patelni po kaczych piersiach i zagotuj na niej sok z 4 mandarynek, startej skórki, płynnego miodu i świeżo zmielonego pieprzu.

3

Odparuj sos (na średnim ogniu), po czym dołóż cząstki mandarynek. Gotuj na wolnym ogniu jeszcze 5 minut, mieszając. Podawaj mięso na ogrzanym półmisku i polej je ciepłym sosem. Posól i popieprz.Źródło: Olivia