Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smażona z cebulą wątroba z kaczki , bardzo delikatna w smaku, zdrowa i smaczna, podana z ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dodatki
przygotowanie i podawanie melona
Odpowiednio przygotowany i podany soczysty melon będzie wspaniały na drugie ś...
Odsłon: 55
1
Desery
Poduszeczki z ciasta francuskiego
Ciasto francuskie to prawdziwa klasyka, która zawsze zachwyca twoją lekkością...
Odsłon: 3538
8
4
8
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dodatki
przygotowanie i podawanie melona
Odpowiednio przygotowany i podany soczysty melon będzie wspaniały na drugie ś...
Odsłon: 55
1
Desery
Poduszeczki z ciasta francuskiego
Ciasto francuskie to prawdziwa klasyka, która zawsze zachwyca twoją lekkością...
Odsłon: 3538
8
4
8
REKLAMA
Dania główne
Smażona wątroba z kaczki, ziemniaki i surówka.
kuchmariola63
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- wątróbki kacze 50 dag
- cebula 2 szt.
- Sól
- Pieprz ziołowy
- tłuszcz do smażenia
- ziemniaki 5 szt.
- kiszona kapusta
Sposób przygotowania:
1
Z wątróbek wycinamy żyły, płuczemy w zimnej wodzie, odciskamy z wody.
2
Ja do smażenia wątróbek użyłam smalcu z kaczki. Wątróbki kroimy na kawałki, obtaczamy w mące. Smażymy na gorącym tłuszczu z obu stron, ciągle przewracając.
3
Po wstępnym podsmażeniu dodajemy pokrojone cebule w pół plastry, przyprawiamy solą i pieprzem ziołowym. Wątróbki solimy w końcowej fazie smażenia.
4
W między czasie gotujemy ziemniaki.
5
Surówka: Kiszona kapusta, pokrojona cebula w kostkę, pieprz do smaku i oliwa. Mieszamy wszystkie składniki.
6
Usmażone wątróbki podajemy z ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty. Smacznego!!!