Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gdy pociechy po raz kolejny życzą sobie pierogów z truskawkami, ale tym razem "innych", alternatywą są takie oto smażone...
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 373
6
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 725
5
Dodatki
Jak ugotować jajka bez gotowania.
W ten sposób ugotowane jajka nie będą mieć zielonkawej obwódki na żółtku, no...
Odsłon: 323
3
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 373
6
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 725
5
Dodatki
Jak ugotować jajka bez gotowania.
W ten sposób ugotowane jajka nie będą mieć zielonkawej obwódki na żółtku, no...
Odsłon: 323
3
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Smażone pierogi z truskakwami
Steve
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- Ciasto :
- mąka pszenna 500 g
- jajka 2 szt
- oliwa orzechowa 2 łyżki
- woda ciepła 3/4 szklanki
- sól 1/3 łyżeczki
- olej do smażenia
- Nadzienie :
- truskawki świeże 250 g
- cukier puder
Sposób przygotowania:
1
Na blat wysypać mąkę, dodać sól, jaja, oliwę i ciepłą wodę. Zarobić ciasto pierogowe, które powinno być elastyczne ( w razie potrzeby dodać nieco wody). Ciasto rozwałkować i pokroić w prostokąty o wymiarach mniej więcej 7x15 cm, lub mniejsze, jeżeli chcemy, by miały tradycyjny, trójkątny wygląd. Na każdy prostokąt kładziemy spory plasterek wcześniej umytej truskawki i posypujemy pudrem. Pieroga sklejamy i widelcem jeszcze "objeżdżamy" dookoła, by ciasto nie rozkleiło się w czasie smażenia.
2
Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy pierogi w dużej ilości tłuszczu na złoty kolor z obu stron. Dobrze jest smażyć na małym ogniu, by sok z truskawek za bardzo nie pryskał. Usmażone odsączamy na ręczniku papierowym i gotowe posypujemy pudrem. Smacznego!