Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smażone roladki ziemniaczane z powodzeniem zastąpią krokiety na obiad. Nadziewane są bogatym farszem z mięsem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Ziemniaki gniecione z brukwią
Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...
Odsłon: 255
7
Przekąski
Topiony ser pleśniowy z bagietką
Topiony ser pleśniowy z bagietką to prawdziwa gradka dla wszystkich fanów cie...
Odsłon: 751
2
Dania główne
Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka
Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka to smaczne połączenie ideal...
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Kotlety
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 7557
12
Przepis dnia
Sałatki
Carpaccio z buraka
Składniki: • Gotowane buraki (dostępne w opakowaniach próżniowych) • Młode li...
Odsłon: 1275
5
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 2391
17
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Ziemniaki gniecione z brukwią
Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...
Odsłon: 255
7
Przekąski
Topiony ser pleśniowy z bagietką
Topiony ser pleśniowy z bagietką to prawdziwa gradka dla wszystkich fanów cie...
Odsłon: 751
2
Dania główne
Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka
Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka to smaczne połączenie ideal...
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Kotlety
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 7557
12
Przepis dnia
Sałatki
Carpaccio z buraka
Składniki: • Gotowane buraki (dostępne w opakowaniach próżniowych) • Młode li...
Odsłon: 1275
5
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 2391
17
REKLAMA
Dania główne
Smażone roladki ziemniaczane
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg ziemniaków
- 400 g mielonego mięsa wieprzowego
- 50 g sera żółtego
- 2 cebule
- 1 ząbek czosnku
- 2 jajka
- około 2 szklanek mąki pszennej
- sól, pieprz do smaku
- olej do smażenia
- bułka tarta do obtoczenia
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obierz, umyj i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości. Odcedź, ostudź i przeciśnij przez praskę lub dokładnie utłucz na gładkie purée. Do przestudzonych ziemniaków dodaj mąkę i jajka, lekko posól i zagnieć elastyczne ciasto ziemniaczane.
2
Cebule i czosnek obierz, drobno posiekaj i podsmaż na łyżce oleju aż się zeszklą. Dodaj mięso mielone. Posól i popieprz. Smaż przez kilka minut, co jakiś czas mieszając. Na koniec zetrzyj na patelnię ser. Połącz całość w jednolity farsz. Odstaw do ostygnięcia.
3
Z ciasta odrywaj porcje, rozpłaszczaj je na prostokątne placuszki. Na środek każdego nałóż łyżkę farszu mięsnego. Zlep brzegi, formując prostokątne roladki ziemniaczane.
4
Na patelni rozgrzej olej. Roladki najpierw obtocz delikatnie w bułce tartej, a potem smaż z obu stron na złoty kolor aż będą chrupiące i rumiane.
5
Usmażone smażone roladki ziemniaczane osącz na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu.