Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Łupacz to gatunek ryby morskiej spokrewnionej z dorszem. Świeże mięso łupacza ma czysty, biało-przejrzysty kolor, jest podobne do mięsa dorsza i może być przygotowywane do spożycia w taki sam sposób. Ja postanowiłam filety łupacza usmażyć w panierce chlebowej i podać z pieczonymi ziemniaczkami oraz sałatką ze szpinaku.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Barszcz czerwony
Barszcz czerwony to obowiązkowa pozycja na każdym wigilijnym stole. Ta wegeta...
- Boże Narodzenie
- Walentynki
- Polska
- Wegetariańskie
- Buliony
- Warzywa
- Buraki
- Mięso
- Podroby
- Grzyby
- Prawdziwki
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Tymianek
Odsłon: 10456
15
Desery
Pączki pistacjowe
Jeśli pistacje to twoja słabość, te pączki skradną twoje serca od pierwszego...
Odsłon: 1151
7
Ciasta
Słonecznikowiec
Dwa blaty kakaowego ciasta biszkoptowego przełożonego kremem na bazie masła,...
Odsłon: 1923
6
Dania główne
Obiad na Trzech Króli
Roladki z kurczaka ze szpinakiem, mozzarellą i marchewką, to elegancki obiad,...
Odsłon: 4539
8
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Barszcz czerwony
Barszcz czerwony to obowiązkowa pozycja na każdym wigilijnym stole. Ta wegeta...
- Boże Narodzenie
- Walentynki
- Polska
- Wegetariańskie
- Buliony
- Warzywa
- Buraki
- Mięso
- Podroby
- Grzyby
- Prawdziwki
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Tymianek
Odsłon: 10456
15
Desery
Pączki pistacjowe
Jeśli pistacje to twoja słabość, te pączki skradną twoje serca od pierwszego...
Odsłon: 1151
7
Ciasta
Słonecznikowiec
Dwa blaty kakaowego ciasta biszkoptowego przełożonego kremem na bazie masła,...
Odsłon: 1923
6
Dania główne
Obiad na Trzech Króli
Roladki z kurczaka ze szpinakiem, mozzarellą i marchewką, to elegancki obiad,...
Odsłon: 4539
8
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Smażony łupacz w chrupiącej panierce
FoodSafari
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- około 1 kg filetów łupacza
- sól morska
- pieprz kolorowy
- semolina
- bułka tarta
- 2-3 jajka
- olej rzepakowy do smażenia
- pieczone ziemniaczki:
- 1 kg malutki ziemniaków
- sól morska
- papryka słodka
- papryka ostra
- czosnek granulowany
- szafran
- suszona natka pietruszki
- olej rzepakowy
- sałatka:
- 100 g szpinaku baby
- 200 g pomidorków koktajlowych
- mała czerwona cebula
- olej rzepakowy
- sok z cytryny
- sól ziołowa
- pieprz kolorowy
- plasterki cytryny
Sposób przygotowania:
1
Przygotowanie ryby: Kawałki ryby oprószamy solą i pieprzem. Panierujemy w semolinie w jajku oraz bułce tartej. Smażymy na głębokim oleju do zrumienienia panierki. Przygotowanie ziemniaków: Umyte ziemniaki obgotowuje w osolonym wrzątku przez 15 minut. Ziemniaki kroimy w ósemki. Oprószamy solą i skrapiamy olejem. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w 200°C przez około 25 minut, aż się zrumienią. Upieczone ziemniaczki posypujemy przyprawami. Sałatka: Szpinak, mieszamy z pomidorkami i cienko pokrojoną cebulą. Skrapiamy sokiem z cytryny, olejem i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Na talerze układamy po 1-2 kawałki ryby, porcję sałatki oraz ziemniaków. Układamy również 2-3 plasterki cytryny do skropienia ryby.