Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Idealna, soczysta pieczeń o lekko anyżowym smaku.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (20)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dodatki
Domowe Tagliatelle
Domowy makaron tagliatelle . Doskonale sprężysty, idealnie pasuje do sosów z...
Odsłon: 112
1
Sałatki
Sałatka do grilla i dań mięsnych
Szybka, smaczna i chrupiąca sałatka idealna do grilla i dań mięsnych.
- Wielkanoc
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
Odsłon: 185
2
5
2
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dodatki
Domowe Tagliatelle
Domowy makaron tagliatelle . Doskonale sprężysty, idealnie pasuje do sosów z...
Odsłon: 112
1
Sałatki
Sałatka do grilla i dań mięsnych
Szybka, smaczna i chrupiąca sałatka idealna do grilla i dań mięsnych.
- Wielkanoc
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
Odsłon: 185
2
5
2
REKLAMA
Dania główne
Soczysta pieczeń schabowa z koprem włoskim
GREGORHSPEED
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg schabu
- 2 łyżki nasion kopru włoskiego
- sól morska gruboziarnista (1 łyżka)
- 3 łyżki oleju
- 500 g kopru włoskiego
- świeży rozmaryn
- 500 ml białego wytrawnego wina
- Dodatkowo:
- sznurek spożywczy
- papier do pieczenia
Sposób przygotowania:
1
Schab myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem. W moździerzu tłuczemy nasiona kopru, świeży rozmaryn, sól. Mieszamy z olejem i nacieramy schab. Obwiązujemy sznurkiem.
2
Na rozgrzanej patelni obsmażamy mięso na rumiano z każdej strony, przekładamy do naczynia żaroodpornego, dodajemy pokrojony w paski koper włoski, kilka gałązek rozmarynu, zalewamy winem. Papier do pieczenia moczymy w wodzie, Przykrywamy naczynie. Całość zapiekamy 30-35 min w piekarniku rozgrzanym do 190°C.