Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Soczyste kotlety mielone z piekarnika to zdrowsza, a zarazem lżejsza alternatywa dla tradycyjnych, smażonych na głębokim oleju klopsów. Niczym jednak nie ustępują w smaku tym smażonym. Dodatkowym walorem jest porządek w kuchni, bowiem unikniesz rozprysków tłuszczu oraz nieprzyjemnego zapachu smażenia. Jest to ważne dla osób, które mają w domu kuchnię połączoną z pokojem dziennym.
REKLAMA
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
18
Dania główne
Soczyste kotlety mielone z piekarnika
Pomysł na szybki i smaczny obiad z piekarnika. Doskonała alternatywa dla trad...
Odsłon: 2467
6
20
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Sernik z białą czekoladą
Pyszny sernik w połączeniu sera i czekolady to ulubiony sernik mojego męża. S...
Odsłon: 60
0
1
Dodatki
Pasztet z cukinii
Cukinia to niezwykle uniwersale warzywo, które posiada szerokie zastosowanie...
Odsłon: 37758
96
Dania główne
Kociołek boloński
Ten boloński kociołek to miska pełna pysznej wołowiny, delikatnego makaronu i...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Wołowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 11037
19
2
3
Inne przepisy autora
Dania główne
Kociołek boloński
Ten boloński kociołek to miska pełna pysznej wołowiny, delikatnego makaronu i...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Wołowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 11037
19
Desery
Gniazdka z piekarnika
Wiele osób unika jedzenia pączków i gniazdek ze względu na wysmażanie ich na...
Odsłon: 8699
16
16
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Sernik z białą czekoladą
Pyszny sernik w połączeniu sera i czekolady to ulubiony sernik mojego męża. S...
Odsłon: 60
0
1
Dodatki
Pasztet z cukinii
Cukinia to niezwykle uniwersale warzywo, które posiada szerokie zastosowanie...
Odsłon: 37758
96
Dania główne
Kociołek boloński
Ten boloński kociołek to miska pełna pysznej wołowiny, delikatnego makaronu i...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Wołowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 11037
19
2
3
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Soczyste kotlety mielone z piekarnika
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 15 kg mięsa mielonego wieprzowego (np z karkówki, łopatki lub szynki)
- 3 duże cebule
- 2 jajka
- 1 łyżeczka soli
- pół łyżeczki pieprzu czarnego mielonego
- 1 łyżeczka pieprzu ziołowego
- 1 łyżeczka słodkiej czerwonej papryki
- 2 łyżki oleju
Sposób przygotowania:
1
Cebule obierz i pokrój w drobną kostkę. Podsmaż na złoto na patelni z łyżką masła lub innego tłuszczu.
2
Do miski przełóż zmielone mięso, podsmażoną wcześniej cebulkę i wbij dwa jajka. Następnie dodaj wszystkie przyprawy. Opcjonalnie możesz również dodać posiekaną natkę pietruszki, dzięki czemu mięso zyska dodatkowy aromat. Mięso wyrabiaj ręcznie dłonią, aż uzyska kleistą konsystencję.
3
Przygotuj blachę, którą uprzednio wyłóż papierem do pieczenia. Mięso formuj w zmoczonych dłoniach w niedużych rozmiarów kotlety.
4
Układaj je na papierze dość ciasno, bowiem mięso zmniejsza się podczas pieczenia. Opcjonalnie na każdym kotlecie możesz zrobić małą dziurkę, w którą włożyć odrobinę masła. Wówczas kotlety podczas pieczenia zarumienią się i zyskają chrupiącą warstwę.
5
Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni Celsjusza. Włóż blaszkę z kotletami na górną półkę tak, by znajdowały się około 15-20 cm od górnej grzałki. Piecz mięso przez około 30-40 minut. Podawaj gorące z ziemniakami i ulubioną surówką lub mizerią.
Przepisy Dania główne
Dania główne
Udka faszerowane
Dania główne
Kociołek boloński
Dania główne
Szybkie danie z kurczakiem i makaronem
Dania główne
Roladki wieprzowe
Udka faszerowane
bardzo lubię takie udka, zmieniając składniki, za kazdym razem otrzymamy inne...
Odsłon: 84
Kociołek boloński
Ten boloński kociołek to miska pełna pysznej wołowiny, delikatnego makaronu i...
Odsłon: 11037