Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Roladki to ciekawy sposób przygotowania dania z piersi indyka. Kurki, pyszne grzyby letnie nadają potrawie wspaniały aromat. Polecam.
zapraszam Was na dość ciekawe ciasto, które może większości z Was kojarzy się...
Odsłon: 21107
Serowe krokiety z brokułami to smażone na złoto kotleciki z ciasta na bazie m...
Odsłon: 121
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 273
zapraszam Was na dość ciekawe ciasto, które może większości z Was kojarzy się...
Odsłon: 21107
Serowe krokiety z brokułami to smażone na złoto kotleciki z ciasta na bazie m...
Odsłon: 121
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 273
Składniki
Płaty indyka rozbij tłuczkiem dość cienko nadając im wydłużony kształt, żeby je potem zrolować. Każdy kawałek posyp solą i pieprzem oraz serem i pietruszką. Mięso zwiń w roladki, każdy kawałek zepnij szpilką lub owiń nitką. Oprósz mąką.
Smaż na maśle klarowanym z każdej strony na rumiano. Odłóż je na chwilę na talerz. Na tej samej patelni usmaż pokrojoną cebulę oraz oczyszczone i pokrojone kurki. Dodaj roladki, podlej niewielką ilością wody i duś pod przykrywką do miękkości. Dodaj sól, pieprz i vegetę domową do smaku. Co jakiś czas zamieszaj roladki.
Pod koniec duszenia dodaj śmietanę.
Podawaj z ulubioną surówką i na przykład z kluskami kładzionymi. Sposób przygotowania klusek kładzionych znajdziesz wśród innych moich przepisów.