Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Roladki to ciekawy sposób przygotowania dania z piersi indyka. Kurki, pyszne grzyby letnie nadają potrawie wspaniały aromat. Polecam.
Zapiekanki to świetny pomysł na szybki i mało wymagający obiad, a do tego czy...
Odsłon: 22776
Polecam.
Odsłon: 324
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 17221
Zapiekanki to świetny pomysł na szybki i mało wymagający obiad, a do tego czy...
Odsłon: 22776
Polecam.
Odsłon: 324
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 17221
Składniki
Płaty indyka rozbij tłuczkiem dość cienko nadając im wydłużony kształt, żeby je potem zrolować. Każdy kawałek posyp solą i pieprzem oraz serem i pietruszką. Mięso zwiń w roladki, każdy kawałek zepnij szpilką lub owiń nitką. Oprósz mąką.
Smaż na maśle klarowanym z każdej strony na rumiano. Odłóż je na chwilę na talerz. Na tej samej patelni usmaż pokrojoną cebulę oraz oczyszczone i pokrojone kurki. Dodaj roladki, podlej niewielką ilością wody i duś pod przykrywką do miękkości. Dodaj sól, pieprz i vegetę domową do smaku. Co jakiś czas zamieszaj roladki.
Pod koniec duszenia dodaj śmietanę.
Podawaj z ulubioną surówką i na przykład z kluskami kładzionymi. Sposób przygotowania klusek kładzionych znajdziesz wśród innych moich przepisów.