Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mięso dobrze smakują ze śliwkami suszonymi, a ta glazura dobrze komponuje się z całością. Polecam.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 610
4
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 426
4
Przepis dnia
6
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 625
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 1536
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 610
4
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 426
4
Przepis dnia
6
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 625
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 1536
4
REKLAMA
Dania główne
Soczysty schab ze śliwką w aromatycznej glazurze
ewaeu
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- ok 1,2 kg schabu środkowego
- śliwki suszone
- 1/2 łyżeczki soli
- łyżka majonezu
- łyżka ketchupu pikantnego
- łyżka musztardy sarepskiej
- łyżka powideł śliwkowych
- szczypta chili
Sposób przygotowania:
1
Mięso dokładnie oczyścić, umyć i osuszyć papierowymi ręcznikami. Wbić w środek mięsa długi nóż i tym samym zrobić kieszonkę. Do kieszonki powciskać suszone śliwki. Tyle ile się da, ile się zmieści. Wymieszać majonez z ketchupem, musztardą, powidłami z dodatkiem soli i chili. Dokładnie posmarować mięso miksturą. Tak przygotowane mięso wstawić do lodówki na ok 30 min. Mięso przełożyć do żaroodpornego naczynia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok 60 min. Naczynie musi być przykryte. Pod koniec pieczenia można zdjąć przykrywę, żeby mięso ładnie się przypiekło. Mięso można zajadać ciepłe. Podane np. do obiadu lub wystudzone. Pokrojone wtedy na cieńsze plasterki. Smacznego