Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
na ta ilość składników wystarczy półkeksówka
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (13)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (13)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
6
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
6
2
2
REKLAMA
Dania główne
Sorpresa
fafiatko
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- Mięso mielone wołowe 25 dag to dla dwóch osób
- cebula
- papryka czerwona
- czosnek 2 ząbki
- bułka tarta 2 łyżki
- cytryna 1 łyżka soku plus 1 łyżeczka skórki
- chili, sól, natka pietruszki
- makaron typu fusli 10- 15 dag
- liście laurowe 4 szt
- boczek w plastrach surowy wedzony 10 dag
- oliwa z oliwek do podsmazenia
sos beszamelowo serowy
- 1/2 szkl sosu beszamelowo serowego
- masło/ margaryna 1 łyżka
- mąka pszenna 1 łyżka
- mleko/ mleko roślinne 1/2 szkl
- ser typu ementaler i parmezan
- gałka, sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Na patelni szkli się cebulę i posiekana paprykę i później dodany posiekany czosnek, koniec podsmażania. Potem dodaje się surowe mięso, natkę, chili, skórkę i sok z cytryny oraz sól. Nie wiem po co w przepisie jest bułka tarta ale postanowiłam przestrzegać przepisu. Całość trzezba dobrze wymieszać.
2
Zrobiłam szybki beszamel serowy. Czyli na małym ogniu rozpuszcza się masło, dodaje się mąkę, chwile ją przesmaża potem wlewa się mleko ciągle mieszając a na końcu ser tak aby się rozpuścił. Jeszcze sól, gałka i pieprz do smaku. Do beszamelu używam produktów roślinnych i też wychodzi. Nie próbowałam zamienników sera.
3
Na dnie formy układa się liście laurowe, potem plastry boczku, pół surowej masy mięsnej, makaron ugotowany al dente wymieszany z sosem beszamelowym, drugą połowę masy mięsnej. Zapiekankę piecze się godzinę w 180 stopniach, swoja przykryłam kawałkiem papieru do pieczenia- nie spali się a i tłuszcz nie pryska, więc nie trzeba myć piekarnika.
4
Smacznego :)