Smaker
Sezon na bób

Sos "chiński" słodko-kwaśny

14.09.2016 Odsłon: 5409
5.0 (11 oceny)
Sos "chiński" słodko-kwaśny
>60 min
3-4 os.
karolka26
karolka26

Doskonały dodatek do piersi z kurczaka i ryżu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto pleśniak
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Ciasta

Ciasto pleśniak

Ciasta Ciasto pleśniak

Zapraszam po przepis na tradycyjne ciasto pleśniak dodatkiem dżemu ze śliwek....

Odsłon: 95

30 min
2
Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Przekąski Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Bułeczki drożdżowe z drobiowymi kabanosami i warzywami, a'la pizza, ozdobione...

Odsłon: 277

60 min
10
Zalewajka wegetariańska
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zalewajka wegetariańska

Zupy Zalewajka wegetariańska

Taka babcina postna zupka. Smak i zapach najpiękniejszy na świecie. Z całą st...

Odsłon: 1405

60 min
7
Zapiekanka à la gyros
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka à la gyros

Dania główne Zapiekanka à la gyros

Lubisz street food? Przygotuj w domu danie à la gyros! Możesz użyć przy tym u...

Odsłon: 10387

30 min
14
Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Przetwory Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Każdego roku robię konserwy wakacyjne. Takie domowe są najlepsze. Wypływają...

Odsłon: 2309

30 min
12
Surówka Colesław
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka Colesław

Sałatki Surówka Colesław

Klasyczna surówka Coleslaw to chrupiący dodatek do mięs, burgerów, grillowany...

Odsłon: 59

15 min
2
Dania główne
Sos "chiński" słodko-kwaśny
Sos "chiński" słodko-kwaśny
Autor:
karolka26
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3 kg pomidorów
  • 1 kg kolorowej papryki (ja zrobiłam z czerwonej)
  • 1 kg cebuli
  • 0,5 kg marchwi
  • 0,5 szklanki octu
  • 0,5 kg cukru
  • 2 łyżki musztardy
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 puszka ananasa
  • 1,5 łyżki słodkiej papryki
  • 1 łyżka pieprzu ziołowego
  • 2 łyżki soli
  • 2 łyżki maki ziemniaczanej
  • 5 ząbków czosnku
Sposób przygotowania:
1

Pomidory obrać ze skórki i pokroić na małe cząstki. Pogotować ok 30 min.

2

Lekko ostudzoną masę pomidorową blendujemy a następnie przecieramy przez sitko (żeby wybrać pestki). Po czym otrzymamy gładką masę, dodajemy sól, pieprz i gotujemy na małym ogniu.

3

Cebulę kroimy w pół piórka i dodajemy do przetartych pomidorów. Gotujemy ok 30 min co jakiś czas mieszając.

4

Paprykę, marchewkę kroimy w słupki. Czosnek przeciskamy przez praskę bezpośrednio do pomidorów i cebuli oraz dodajemy pokrojoną w słupki marchewkę.

5

Paprykę podsmażamy na patelni z małą ilością oleju. Gdy lekko zmięknie dodajemy do garnka z pomidorami. Cały czas gotujemy. Dodajemy pozostałe składniki: ocet, cukier, musztardę, kukurydzę, słodką paprykę.

6

Ananasa kroimy w kostkę. Dodajemy do wszystkich składników. Po ok 20 min. mieszamy sok z ananasa z 2 łyżkami mąki ziemniaczanej i łączymy z gotującym się sosem.

7

Jeszcze chwilę gotujemy (ok 5 min), po czym można nakładać do słoików. Pasteryzujemy ok 15-20 minut. Nam najlepiej smakuje podane z podsmażona piersią z kurczaka i ryżem. Można także dodać podsmażoną kiełbaskę lub zjeść jak danie jarskie bez dodatków. Smacznego!