Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sos pieczarkowy z warzywami świetnie się sprawdzi na bezmięsny obiad. Można go podać na wiele sposobów. Bardzo dobrze smakuje z ryżem, lub kaszą. Polecam, spróbujcie :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
6
3
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1604
10
7
Ostatnio komentowane przepisy
6
3
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1604
10
7
REKLAMA
Dania główne
Sos pieczarkowy z warzywami
Agusiowesmakolyki
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 300 g. pieczarek
- 1 mniejsza marchewka
- kawałek pora, jasna część (50 g )
- 1/2 papryki (miałam żółtą)
- 2 mniejsze ząbki czosnku
- 1/2 szklanki bulionu
- 3/4 szklanki śmietanki 30 %
- 1 pełna łyżka posiekanej natki pietruszki
- sól, pieprz
- 2 łyżki oleju
- 1/2 łyżki miękkiego masła
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1/2 łyżeczki mąki pszennej
- 1 łyżka zimnej wody
Sposób przygotowania:
1
Pieczarki umyć lub obrać. Pokroić w plasterki. Por pokroić w półplasterki, paprykę pokroić na małe kawałki, marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić por i marchewkę. Podsmażyć chwilę często mieszając. Dodać masło kiedy się rozpuści, dodać pieczarki, smażyć kilka minut, co jakiś czas mieszając.
2
Kiedy woda odparuje dodać paprykę i czosnek utarty na drobnych oczkach. Przyprawić solą i pieprzem. Następnie wlać bulion, śmietankę i sok z cytryny. Gotować na wolnym ogniu kilka minut. Mąkę wymieszać z wodą, wlać do sosu cały czas mieszając. Gotować jeszcze chwilę, aż sos zgęstnieje. Na koniec dodać natkę pietruszki.