Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Amerykanie przepadają za mac and cheese, czyli za makaronem z serowym sosem. Nawet główny bohater kultowego filmu Kevin sam w domu zajadał się tym przysmakiem. Istnieje wiele odmian tej potrawy, różną się między sobą wyborem serów i dodatkami. My postanowiliśmy podać Wam przepis na klasyczny sos serowy do makaronu.
Składniki
W garnku rozpuść masło, następnie dodaj mąkę pszenną. Całość energicznie mieszaj, aby nie powstały grudki. Gdy zasmażka zacznie bulgotać, nie przestając mieszać, wlej mleko.
Po kilku minutach sos zacznie gęstnieć. Dodaj do niego paprykę i obydwa sery. Trzymaj na ogniu jeszcze przez 3 minut, dopraw do smaku pieprzem.
Sos podawaj z ugotowanym makaronem od razu lub przełóż do naczynia żaroodpornego i zapiekaj przez 20 minut w temperaturze 180 stopni.