Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 4280
7
Desery
rolada lodowa z niespodzianką
Dzisiejszy deser to rolada biszkoptowa wypełniona lodami waniliowymi z dodatk...
Odsłon: 71
3
Dania główne
szaszłyki karaibskie
Szaszłyki z szynki wieprzowej, bananów oraz brzoskwiń z dodatkiem aromatyczne...
Odsłon: 43
1
Dania główne
Zapiekanka z kurczakiem i szparagami
Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z makaronem, szparagami i kurczaki...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Szparagi
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 81
3
23
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 391
5
Ostatnio komentowane przepisy
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 4280
7
Desery
rolada lodowa z niespodzianką
Dzisiejszy deser to rolada biszkoptowa wypełniona lodami waniliowymi z dodatk...
Odsłon: 71
3
Dania główne
szaszłyki karaibskie
Szaszłyki z szynki wieprzowej, bananów oraz brzoskwiń z dodatkiem aromatyczne...
Odsłon: 43
1
Dania główne
Zapiekanka z kurczakiem i szparagami
Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z makaronem, szparagami i kurczaki...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Szparagi
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 81
3
23
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 391
5
REKLAMA
Dania główne
Spagetti carbonara
Paula80
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- boczek gotowany, 4-5 plastrów ok.1 cm
- jajko, 1 szt
- ser żółty(jaki kolwiek masz pod ręką), ok.10 dag
- śmietana, ok.szklanki
- makaron
- białe wino lub vermuth, ok.1/2 szkl.
- pieprz ,sól
- gałka muszkatołowa starta
Sposób przygotowania:
1
Boczek pokrój w kosteczke(oczywiście trzeba odkroić gruba skórę i wyrzucić) i powolutku smaż na patelni .Dobrze by było żeby patenia była dość duża. W osobnym naczyniu wlej śmietanę, dodaj jajko i zetrzyj ser na tarce na dużych oczkach,wszystko wymieszaj-wedle uznania moża dolać troszkę więcej śmietany czy też więcej sera. Ja lubie żeby nie było ani za gęste ani za rzadkie. Dodać do smaku pieprz i sól. Odstawić.
2
W międzyczasie należy podlać boczek winem i dobrze wymieszać ,poczekać aż wino odparuje. Ugotować makaron al dente, odcedzić i wrzucić na patelnie z boczkiem- wymieszać. Następnie zgasić ogień ( jest to bardzo ważne ponieważ może sie zrobić z tego po prostu jajecznica-a tego nie chcemy) pod patelnia i wlać na to wszystko śmietanę z jajkiem i serem. Wszystko energicznie wymieszać do momentu aż składniki dobrze się połączą ze sobą. Podawać z posypaną gałką muszkatołową oraz dobrym białym winem .
3
Smacznego