Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Spaghetti Bolognese z nutą śródziemnomorską

18.04.2024 Odsłon: 290
5.0 (10 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
latweprzepisy
latweprzepisy

Klasyczne spaghetti bolognese z dodatkiem aromatycznych ziół i świeżej bazylii, idealne dla całej rodziny.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatki Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatka jarzynowa z majonezem, to klasyka na Boże Narodzenie. Nie wyobrażamy...

Odsłon: 40814

15 min
39
smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 13342

>60 min
16
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1519

>60 min
19
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 14676

30 min
10
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 2092

30 min
7
wałek
wałek
Przekąski

Śledź po kaszubsku

Przekąski Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 6052

30 min
4
Dania główne
Spaghetti Bolognese z nutą śródziemnomorską
Autor:
latweprzepisy
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • Mięso mielone wołowe - 300g
  • Makaron spaghetti - 250g
  • Pomidory z puszki - 400g
  • Cebula - 1 sztuka, drobno posiekana
  • Czosnek - 2 ząbki, przeciśnięte przez praskę
  • Marchewka - 1 sztuka, drobno posiekana
  • Seler naciowy - 2 łodygi, drobno posiekane
  • Koncentrat pomidorowy - 1 łyżka
  • Wino czerwone - 50ml (opcjonalnie)
  • Bulion wołowy - 250ml
  • Oregano suszone - 1 łyżeczka
  • Bazylia świeża - garść liści
  • Sól - do smaku
  • Świeżo mielony czarny pieprz - do smaku
Sposób przygotowania:
1

Na średnim ogniu rozgrzej patelnię z niewielką ilością oliwy z oliwek. Wrzuć mięso mielone i smaż je, mieszając, aż będzie równomiernie brązowe.

2

Gdy mięso jest już brązowe, dodaj posiekane pomidory (lub przecier pomidorowy) i zmniejsz ogień, aby wszystko razem się dusiło. Dodaj też posiekaną cebulę i czosnek.

3

Przypraw solą, świeżo mielonym pieprzem oraz ziołami – bazylia i oregano. Wszystko dokładnie wymieszaj i dus na małym ogniu przez około 15 minut.

4

W międzyczasie ugotuj makaron spaghetti al dente według instrukcji na opakowaniu. Odcedź i zostaw trochę wody z gotowania.

5

Połącz makaron ze smażonym mięsem, dodając kilka łyżek wody z gotowania makaronu, aby sos lepiej się z nim połączył. Wszystko razem podgrzewaj przez chwilę, aby makaron wchłonął sos.

6

Podawaj na ciepło, posypując świeżo startym parmezanem i dodatkową bazylią dla smaku i dekoracji.