Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Klasyczne spaghetti bolognese z dodatkiem aromatycznych ziół i świeżej bazylii, idealne dla całej rodziny.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Sałatki
Śledzie z żurawiną
Miłośnicy śledzi będą zachwyceni tym przepisem. Prosty skład, szybko się robi...
Odsłon: 21433
15
2
2
Dania główne
kotlety mielone z serem
Nieco bardziej zwariowana wersja kotletów mielonych. Na pewno chętnie będziem...
Odsłon: 36
2
Desery
tarta z owocami słonecznymi
Pyszna tarta z owocami lata to radość dla oczu i rozkosz dla podniebienia! :)
Odsłon: 114
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
Sałatki
Śledzie z żurawiną
Miłośnicy śledzi będą zachwyceni tym przepisem. Prosty skład, szybko się robi...
Odsłon: 21433
15
2
2
Dania główne
kotlety mielone z serem
Nieco bardziej zwariowana wersja kotletów mielonych. Na pewno chętnie będziem...
Odsłon: 36
2
Desery
tarta z owocami słonecznymi
Pyszna tarta z owocami lata to radość dla oczu i rozkosz dla podniebienia! :)
Odsłon: 114
2
REKLAMA
Dania główne
Spaghetti Bolognese z nutą śródziemnomorską
latweprzepisy
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- Mięso mielone wołowe - 300g
- Makaron spaghetti - 250g
- Pomidory z puszki - 400g
- Cebula - 1 sztuka, drobno posiekana
- Czosnek - 2 ząbki, przeciśnięte przez praskę
- Marchewka - 1 sztuka, drobno posiekana
- Seler naciowy - 2 łodygi, drobno posiekane
- Koncentrat pomidorowy - 1 łyżka
- Wino czerwone - 50ml (opcjonalnie)
- Bulion wołowy - 250ml
- Oregano suszone - 1 łyżeczka
- Bazylia świeża - garść liści
- Sól - do smaku
- Świeżo mielony czarny pieprz - do smaku
Sposób przygotowania:
1
Na średnim ogniu rozgrzej patelnię z niewielką ilością oliwy z oliwek. Wrzuć mięso mielone i smaż je, mieszając, aż będzie równomiernie brązowe.
2
Gdy mięso jest już brązowe, dodaj posiekane pomidory (lub przecier pomidorowy) i zmniejsz ogień, aby wszystko razem się dusiło. Dodaj też posiekaną cebulę i czosnek.
3
Przypraw solą, świeżo mielonym pieprzem oraz ziołami – bazylia i oregano. Wszystko dokładnie wymieszaj i dus na małym ogniu przez około 15 minut.
4
W międzyczasie ugotuj makaron spaghetti al dente według instrukcji na opakowaniu. Odcedź i zostaw trochę wody z gotowania.
5
Połącz makaron ze smażonym mięsem, dodając kilka łyżek wody z gotowania makaronu, aby sos lepiej się z nim połączył. Wszystko razem podgrzewaj przez chwilę, aby makaron wchłonął sos.
6
Podawaj na ciepło, posypując świeżo startym parmezanem i dodatkową bazylią dla smaku i dekoracji.