Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepyszna Carbonara, polecam bardzo ;)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto z mango
Ciasto z mango to letni, orzeźwiający i chłodny deser o tropikalnym, wyrazist...
Odsłon: 54
1
Desery
babka owocowa
Idealny deser na upalne dni składający się z samych wspaniałych sezonowych ow...
Odsłon: 302
1
Dania główne
młode ziemniaki w sosie serowym
Pełen pyszności i witamin pomysł na letni obiad. Znajdziemy tu młode ziemniak...
Odsłon: 78
0
Zupy
Zupa rybna z owocami morza
Pyszna zupa rybna z dodatkiem owoców morza. Szybko się ją przygotowuje.
Odsłon: 86
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto z mango
Ciasto z mango to letni, orzeźwiający i chłodny deser o tropikalnym, wyrazist...
Odsłon: 54
1
Desery
babka owocowa
Idealny deser na upalne dni składający się z samych wspaniałych sezonowych ow...
Odsłon: 302
1
Dania główne
młode ziemniaki w sosie serowym
Pełen pyszności i witamin pomysł na letni obiad. Znajdziemy tu młode ziemniak...
Odsłon: 78
0
Zupy
Zupa rybna z owocami morza
Pyszna zupa rybna z dodatkiem owoców morza. Szybko się ją przygotowuje.
Odsłon: 86
2
REKLAMA
Dania główne
Spaghetti Carbonara
Anka1803
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- o,5 kg wędzonego boczku
- 10 dag sera Gran Moravia
- 300 ml kremówki 30 %
- 3 żółtka
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- bazylia do smaku
- makaron typu spaghetti
Sposób przygotowania:
1
Boczek obrać ze skóry i pokroić na małą kosteczkę. Przełożyć na patelnie i podsmażyć.
2
W między czasie obrać cebulę i skroić ją w pióra. Gdy boczek będzie już gotowy przełożyć go do miseczki (bez tłuszczu) a na patelnię przełożyć cebulę i ją usmażyć. Następnie do cebuli dodać przeciśnięty przez praskę czosnek.
3
W miseczce rozmieszać żółtka z 150 ml kremówki i połową startego sera, odłożyć.
4
Na patelnię wylać resztę kremówki i dodać podsmażony boczek, całość dusić przez około 5 minut.
5
Następnie dodać roztrzepane z kremówką i serem żółtka, przyprawić do smaku solą, pieprzem, bazylią i dusić do czasu zgęstnienia sosu.
6
Makaron typu spaghetti ugotować w osolonej wodzie, odcedzić. Sos połączyć z makaronem, dokładnie wymieszać i podgrzać.
7
Gotowe danie posypać startym serem.