Smaker

Spaghetti carbonara

13.10.2018 Odsłon: 16636
4.9 (32 oceny)
60 min
1-2 os.
Smacznebodomowe
Smacznebodomowe

Spaghetti carbonara to proste do przygotowania danie kuchni włoskiej. W naszej wersji jest to połączenie smażonego boczku, cebuli gotowanej w winie oraz makaronu w sosie jajecznym. Takie składniki są gwarancją doskonałego smaku. Więcej na blogu: www.smacznebodomowe.pl

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Desery

Mleczna kanapka (bez pieczenia)

Desery Mleczna kanapka (bez pieczenia)

Mleczna kanapka to połączenie ciemnych herbatników o kawowym smaku z delikatn...

Odsłon: 2684

15 min
17
MZet
MZet
Ciasta

Ciasteczka z serem

Ciasta Ciasteczka z serem

Smaczna przekąska do chrupania

Odsłon: 128

30 min
1
marianna1289
marianna1289
Śniadania

Apetyczne śniadanie

Śniadania Apetyczne śniadanie

Połączenie jajek, sera warzyw, upieczone, sprawi ,że śniadanie będzie zdrowe...

Odsłon: 664

15 min
3
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Szaszłyki z boczkiem, kiełbasą i serem

Dania główne Szaszłyki z boczkiem, kiełbasą i serem

Mi najbardziej smakowały te z kiełbasą.

Odsłon: 168

15 min
7
smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

Mini SERNICZKI z borówkami i bezą-pyszne babeczki pieczone z serem-idealne na każdą okazję

Ciasta Mini SERNICZKI z borówkami i bezą-pyszne babeczki pieczone z serem-idealne na każdą okazję

Wspaniałe, delikatne mini serniczki z borówkami amerykańskimi i bezą. Są łat...

Odsłon: 232

60 min
2
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Zapiekanki

Przekąski Zapiekanki

Polecam na śniadanko.

Odsłon: 8258

15 min
12
Dania główne
Spaghetti carbonara
Autor:
Smacznebodomowe
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 200 gramów makaronu spaghetti
  • 150 gramów boczku wędzonego
  • 200 ml śmietanki 30%
  • 3 żółtka
  • Pół łyżeczki czosnku suszonego
  • 1 duża cebula
  • 100 ml białego wytrawnego wina
  • 2 łyżki tartego sera grana padano
  • Sól oraz bazylia do smaku
Sposób przygotowania:
1

• Makaron gotujemy w osolonej wodzie według zaleceń z opakowania i cedzimy. • Boczek kroimy kostkę i podsmażamy na patelni aż się zarumieni • Boczek odkładamy na bok a pokrojoną w kostkę cebulę smażymy na tłuszczu, który się z niego wytopił • Kiedy cebula się zarumieni dodajmy do niej czosnku a następnie zalewamy winem

2

• Następnie cebulę z winem gotujemy na wolnym ogniu przez około 5 minut • W miseczce mieszamy żółtka z pokruszonym serem oraz śmietanką • Przygotowany sos łączymy z duszoną cebulą oraz pieczonym boczkiem • Całość gotujemy jeszcze przez kilka minut i doprawiamy solą oraz bazylią • Na koniec makaron łączymy z sosem i delikatnie mieszamy • Gotowe porcje posypujemy tartym serem i dekorujemy świeżą bazylią