Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Spaghetti carbonara jest nie tylko pyszne ale też syte a smak połączonych składników potrafi cieszyć podniebienie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
tarta z owocami słonecznymi
Pyszna tarta z owocami lata to radość dla oczu i rozkosz dla podniebienia! :)
Odsłon: 29
2
2
Przepis dnia
18
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa wiśniowa to najlepsza zupa owocowa w sezonie letnim. Zdrowa i smaczna z...
Odsłon: 539
3
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 5462
39
11
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
tarta z owocami słonecznymi
Pyszna tarta z owocami lata to radość dla oczu i rozkosz dla podniebienia! :)
Odsłon: 29
2
2
Przepis dnia
18
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa wiśniowa to najlepsza zupa owocowa w sezonie letnim. Zdrowa i smaczna z...
Odsłon: 539
3
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 5462
39
11
REKLAMA
Dania główne
Spaghetti carbonara z masą jajeczną i boczkiem
evnes88
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 25 dkg boczku wędzonego parzonego
- 1 opakowanie makaronu spaghetti
- 1 średnia biała cebula bądź 40 g szalotki
- 4 jaka
- 100 g startego żółtego sera
- sól
- pieprz czarny
- ulubiona przyprawa np. tymianek bazylia (może być suszona lub świeża)
Sposób przygotowania:
1
Zetrzeć ser na tarce. Odstawić. Cebulę podsmażyć na łyżce masła aż się zeszkli. Następnie dodać pokrojony w kostkę boczek i podsmażyć do miękkości razem z cebulką. Odstawić do ciepłego miejsca albo zostawić na bardzo małym ogniu.
2
Ugotować makaron na podstawie opisu na opakowaniu. Dodać pół łyżeczki soli.
3
Do małego rondla wrzucić 3 jajka i jedno żółtko. Dodać pół łyżeczki soli, 3 szczypty pieprzu i starty ser. Delikatnie podgrzać aby jajka się nie ścięły ani żeby ser stopniał. Nie dodajemy tłuszczu. Wymieszać najlepiej mikserem.
4
Wszystkie przygotowane etapy dajemy do jednego dużego naczynia i mieszamy makaron z boczkiem i masą jajeczną ze startym serem. Podawać na ciepło. Można na wierzchu obsypać danie np. suszoną bazylią.