Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Każda gospodyni ma swoje sekretne przepisy, które wynoszą na pozór najzwyklejsze dania na wyższy poziom. Przykładem są mielone kotlety drobiowe, które są wyjątkowo soczyste i zaskakują smakiem dzięki kilku nietypowym dodatkom. Oto przykładowy specjał gosposi, która podzieliła się swoim sekretem. Poeksperymentuj w kuchni i wymyśl też własną, tajną recepturę!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Kotlety schabowe moczone w mleku z cebulą.
Moje dzisiejsze kotlety moczyłam całą noc w mleku z dodatkiem cebuli. Tak prz...
Odsłon: 94
2
18
Zupy
Ribollita - włoska zupa fasolowa
Bardzo smaczna, pożywna zupa.
- Polska
- Włoska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 4008
13
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Kotlety schabowe moczone w mleku z cebulą.
Moje dzisiejsze kotlety moczyłam całą noc w mleku z dodatkiem cebuli. Tak prz...
Odsłon: 94
2
18
Zupy
Ribollita - włoska zupa fasolowa
Bardzo smaczna, pożywna zupa.
- Polska
- Włoska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 4008
13
REKLAMA
Dania główne
Specjał gosposi proboszcza
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g filetu z piersi kurczaka
- 150 g żółtego sera (np edamskiego)
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki majonezu
- 1 jajko
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- około 4 łyżki mąki pszennej
- sól, pieprz (do smaku)
- 4 łyżki bułki tartej
- olej roślinny (do smażenia)
Sposób przygotowania:
1
Oczyść filet z kurczaka (usuń błonki, nadmiar tłuszczu, opłucz pod bieżącą wodą). Zmiel mięso maszynką przez sitko o średnich oczkach. Możesz też drobno je posiekać. Przełóż do miski.
2
Zetrzyj ser żółty na grubych oczkach tarki. Przeciśnij przez praskę czosnek.
3
Dołóż ser żółty, czosnek, majonez i jajko do miski z kurczakiem. Wsyp także oregano i natkę pietruszki.
4
Wyrób składniki dłonią, stopniowo dodając mąkę – do uzyskania zwartej masy. Całość dopraw do smaku solą i pieprzem. Schłodź masę w lodówce.
5
Rozgrzej na patelni olej (na palniku o średniej mocy). Zwilżonymi dłońmi formuj z masy mięsnej kotlety i obtaczaj je w bułce tartej. Wysmaż partiami na rozgrzanym oleju – około 3 minuty po każdej ze stron.
6
Gotowe kotlety zaserwuj z ulubionymi dodatkami, np. frytkami i sałatką na bazie miksu sałat.