Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Arbuz(kawon) pochodzi ze stepowych i półpustynnych obszarów Afryki. Obecnie uprawiany jest również i w Europie. Zazwyczaj arbuza jem na surowo, w sałatce lub koktajlu. Arbuz przygotowany na wzór grillowanego mięsa w stylu amerykańskim jest idealnym letnim obiadem - nie tylko dla wegetarian. Wytrawny smak z nutą korzenną uzyskałam dzięki angielskiemu sosowi Worcestershire. Tak przygotowany arbuz konsystencją przypomina grillowane mięso lub tuńczyka. Uwaga mięsożercy tylko wygląd i konsystencja podobna jest do mięsa, smak jest delikatny, soczysty i orzeźwiający. Odrobiny pikantności nadaje całości grubo mielony indyjski pieprz kolorowy. Słodki smak równoważą włoska sól morska oraz hiszpański ocet z sherry. Tak przyrządzony arbuz to niekonwencjonalna wycieczka po smakach świata.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Sałatki
Sałatka z czerwonej kapusty
Sałatka z czerwonej kapusty często funkcjonuje pod niewłaściwą nazwą „surówka...
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Kapusta
- Jabłka
- Dla zdrowia
Odsłon: 12354
18
1
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 2166
10
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 1601
3
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 4764
31
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 4087
35
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Sałatki
Sałatka z czerwonej kapusty
Sałatka z czerwonej kapusty często funkcjonuje pod niewłaściwą nazwą „surówka...
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Kapusta
- Jabłka
- Dla zdrowia
Odsłon: 12354
18
1
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 2166
10
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 1601
3
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 4764
31
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 4087
35
REKLAMA
Dania główne
Steki z arbuza
FoodSafari
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 plastry bezpestkowego arbuza
- sos Worcestershire
- sól morska
- młotkowany pieprz kolorowy
- ocet z sherry
Sposób przygotowania:
1
Plastry arbuza przycinamy w prostokąt lub kwadrat. Każdy kawałek skrapiamy obu stron sosem Worcestershire oraz octem z sherry. Posypujemy solą morską i kolorowym pieprzem. Odstawiamy do lodówki na 10-15 minut. Zamarynowanego arbuza grillujemy na grillu elektrycznym lub patelni grillowej. Arbuza podałam z grillowanymi ziemniaczkami i sosem miodowo-musztardowym. Taki obiad polecam szczególnie podczas letnich upałów.