Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Arbuz(kawon) pochodzi ze stepowych i półpustynnych obszarów Afryki. Obecnie uprawiany jest również i w Europie. Zazwyczaj arbuza jem na surowo, w sałatce lub koktajlu. Arbuz przygotowany na wzór grillowanego mięsa w stylu amerykańskim jest idealnym letnim obiadem - nie tylko dla wegetarian. Wytrawny smak z nutą korzenną uzyskałam dzięki angielskiemu sosowi Worcestershire. Tak przygotowany arbuz konsystencją przypomina grillowane mięso lub tuńczyka. Uwaga mięsożercy tylko wygląd i konsystencja podobna jest do mięsa, smak jest delikatny, soczysty i orzeźwiający. Odrobiny pikantności nadaje całości grubo mielony indyjski pieprz kolorowy. Słodki smak równoważą włoska sól morska oraz hiszpański ocet z sherry. Tak przyrządzony arbuz to niekonwencjonalna wycieczka po smakach świata.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Leniwe kluchy
Kluski leniwe to delikatne i szybkie do przygotowania danie z ziemniakow, mąk...
Odsłon: 148
1
Desery
Sernik na Andrzejki
Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Orzechy
- Fistaszki
- Włoskie
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1670
12
12
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1747
17
8
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Leniwe kluchy
Kluski leniwe to delikatne i szybkie do przygotowania danie z ziemniakow, mąk...
Odsłon: 148
1
Desery
Sernik na Andrzejki
Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Orzechy
- Fistaszki
- Włoskie
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1670
12
12
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1747
17
8
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Steki z arbuza
FoodSafari
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 plastry bezpestkowego arbuza
- sos Worcestershire
- sól morska
- młotkowany pieprz kolorowy
- ocet z sherry
Sposób przygotowania:
1
Plastry arbuza przycinamy w prostokąt lub kwadrat. Każdy kawałek skrapiamy obu stron sosem Worcestershire oraz octem z sherry. Posypujemy solą morską i kolorowym pieprzem. Odstawiamy do lodówki na 10-15 minut. Zamarynowanego arbuza grillujemy na grillu elektrycznym lub patelni grillowej. Arbuza podałam z grillowanymi ziemniaczkami i sosem miodowo-musztardowym. Taki obiad polecam szczególnie podczas letnich upałów.