Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dodatki
sos waniliowy
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 89
2
2
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 16470
37
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dodatki
sos waniliowy
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 89
2
2
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 16470
37
REKLAMA
Dania główne
Strogonow
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 800 g wołowego mięsa rozbratel
- 500 g pieczarek
- 300 g puszka kukurydzy
- 2 duże cebule
- 2 listki laurowe
- 4 kulki ziela angielskiego
- 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego ziarnistego
- olej do smażenia
- masło do smażenia
- łyżka musztardy sarepskiej
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1/2 łyżki cukru
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
- sól i pieprz czarny mielony do smaku
Sposób przygotowania:
1
Mięso umyć , osuszyć i pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać 2-3 łyżki oleju rzepakowego. Partiami przesmażać mięso, żeby się tylko zamknęło i przekładać do rondla. Na tej samej patelni zeszklić pokrojoną w grubą kostkę cebulę. Przełożyć do rondla z mięsem i dodać listek, ziele i pieprz i zalać gorąca wodą tak, żeby mięso było przykryte. Gotować ok 60 min na wolnym ogniu. W razie potrzeby dolać wody. Pieczarki umyć, osuszyć i pokroić w plasterki. Na masełku przesmażyć pieczarki, aż się zrumienią i dodać do rondla, a także dodać kukurydze z puszki. Dodać łyżkę musztardy, koncentrat pomidorowy, cukier, paprykę, sól i pieprz, wymieszać i jeszcze chwilę wszystko pogotować. Podawać z pieczywem. Smacznego