Name: Strogonow z kurczaka
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: > 6 osób
Ingredients: Sól, pieprz, papryka słodka, przyprawa do kurczaka, ziele angielskie, liść laurowy; 1 papryka czerwona; 2-3 ogórki kiszone; ok 8 pieczarek; 1 cebula; olej do smażenia/ 50 g masła; 1 litr bulionu lub wody; 1 mały słoiczek przecieru pomidorowego; świeża natka pietruszki; Sos do zagęszczenia:; 0,5 szklanki wody; 3 łyżki mąki; 4 3 łyżki śmietany np 18%; ok 5 łyżek gorącego wywaru

Na oleju lub maśle podsmażam przyprawione mięso. Następnie dodaję pieczarki, cebulę oraz paprykę i ogórek. Podsmażam ok. 15 minut. Po tym czasie dodaję przecier, przyprawy oraz podlewam bulionem lub wodą. Wszystko nadal duszę ok. 20 minut. Przygotowuję sos do lekkiego zagęszczenia mojego dania. Delikatnie dolewam do reszty i duszę jeszcze chwilę. Na koniec można ponownie przyprawić i dodać świeżą natkę pietruszki.

Strogonow z kurczaka

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Biały ser marynowany w oleju lnianym

Pieczeń , kasza i surówka.

Leszcz smażony na patelni

Sałatka z wędzonym kurczakiem

Kotlety mielone z pieczarkami i serem mozzarella

Bissara- pasta z fasoli

Ostatnio komentowane przepisy

Biały ser marynowany w oleju lnianym

Pieczeń , kasza i surówka.

Leszcz smażony na patelni

Sałatka z wędzonym kurczakiem

Kotlety mielone z pieczarkami i serem mozzarella

Bissara- pasta z fasoli

Strogonow z kurczaka

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy