Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Strucla z kaczki z morelami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
193
Dania główne
Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach
Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...
Odsłon: 140
4
Przepis dnia
16
Ostatnio komentowane przepisy
193
Dania główne
Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach
Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...
Odsłon: 140
4
Przepis dnia
16
REKLAMA
Dania główne
Strucla z kaczki z morelami
Na_zywo
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 80 dag pieczonego mięsa z kaczki
- garść orzeszków pinii
- marchewka
- 2 łodygi selera naciowego
- cebula
- 15 dag suszonych moreli
- pomarańcza
- natka pietruszki
- łyżka oliwy
- szklanka bulionu
- mielony kminek
- łyżeczka cynamonu
- sól
- pieprz
- 50 dag
Sposób przygotowania:
1
Pomarańczę umyj w ciepłej wodzie i zetrzyj skórkę. Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż pokrojone warzywa. Dodaj morele, uprażone na suchej patelni orzeszki i mięso. Całość zalej bulionem i gotuj, aż woda prawie wyparuje. Następnie wrzuć drobno posiekaną pietruszkę, kminek, sól, pieprz i skórkę pomarańczy. Wlej wyciśnięty sok z pomarańczy.
2
Ciasto francuskie przekrój na 2 części i rozwałkuj na prostokątne placki. Na każdym z nich rozłóż połowę schłodzonego farszu, owiń farsz ciastem i sklej boki,. Struclę przenieś na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Posmaruj rozmąconymi żółtkami i posyp sezamem.
3
Piecz w nagrzanym piekarniku około 25 minut w temperaturze 180° C. Gdy wystygnie, pokrój i podawaj np. z dipem jogurtowym.Źródło: Na żywo