Smaker

Strucla z kaczki z morelami

29.09.2010 Odsłon: 10
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
Na_zywo
Na_zywo

Wypróbowany przepis na "Strucla z kaczki z morelami"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 415

60 min
4
smaker
smaker
Dania główne

Placki ziemniaczane z piekarnika

Dania główne Placki ziemniaczane z piekarnika

Placki ziemniaczane to danie, które dla wielu z nas jest wyjątkowym przysmaki...

Odsłon: 170175

30 min
90
maddalena
maddalena
Dania główne

Fasolka po bretońsku

Dania główne Fasolka po bretońsku

Smaczna fasolka lubiana przez wszystkich:).

Odsłon: 689

>60 min
2
smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka

Ciasta Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka

rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...

Odsłon: 10726

60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 3398

30 min
21
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pierogi z pieczarkami i ....

Dania główne Pierogi z pieczarkami i ....

Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...

Odsłon: 2409

60 min
11
Dania główne
Strucla z kaczki z morelami
Autor:
Na_zywo
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 80 dag pieczonego mięsa z kaczki
  • garść orzeszków pinii
  • marchewka
  • 2 łodygi selera naciowego
  • cebula
  • 15 dag suszonych moreli
  • pomarańcza
  • natka pietruszki
  • łyżka oliwy
  • szklanka bulionu
  • mielony kminek
  • łyżeczka cynamonu
  • sól
  • pieprz
  • 50 dag
Sposób przygotowania:
1

Pomarańczę umyj w ciepłej wodzie i zetrzyj skórkę. Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż pokrojone warzywa. Dodaj morele, uprażone na suchej patelni orzeszki i mięso. Całość zalej bulionem i gotuj, aż woda prawie wyparuje. Następnie wrzuć drobno posiekaną pietruszkę, kminek, sól, pieprz i skórkę pomarańczy. Wlej wyciśnięty sok z pomarańczy.

2

Ciasto francuskie przekrój na 2 części i rozwałkuj na prostokątne placki. Na każdym z nich rozłóż połowę schłodzonego farszu, owiń farsz ciastem i sklej boki,. Struclę przenieś na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Posmaruj rozmąconymi żółtkami i posyp sezamem.

3

Piecz w nagrzanym piekarniku około 25 minut w temperaturze 180° C. Gdy wystygnie, pokrój i podawaj np. z dipem jogurtowym.Źródło: Na żywo