Świąteczne Kotlety z indyka

Przygotowanie

1. 

   1. Mięso myję, osuszam, kroje w plastry i lekko rozbijam. Doprawiam pieprzem oraz sola.
   2. Cebule obieram, drobno kroję i smażę na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodaję, umyte, drobno pokrojone pieczarki. Doprawiam pieprzem oraz solą.
   

   
2. 

   3. Na każdym kawałku mięsa układam połowę plastra żółtego sera i po łyżce farszu z grzybów.

   
3. 

   4. Mięso składam w kopertki i panieruję w bułce tartej, w roztrzepanym widelcem jajku i ponownie w bułce tartej.
   5. Kotlety smażę na rozgrzanym oleju z każdej strony.
   

   
4. 

   6. Gotowe, podaję z ulubioną surówką i ziemniakami.
   7. Smacznego