Smaker

Szaszłyk drobiowy

26.07.2022 Odsłon: 700
5.0 (15 oceny)
>60 min
3-4 os.
Bobby
Bobby

Po wielu próbach przyrządzania szaszłyka mogę pokusić się o stwierdzenie, że jednym z najlepszych mięs do tego dania jest mięso z podudzia kurczaka. To mięso ma bardzo dobry smak, jest mięciutkie i do tego szybko się robi, a tym samym warzywa na szaszłyku nie są zbyt spieczone. I właśnie z tego powodu proponuję dzisiaj ww danie.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Klopsiki po cygańsku

Dania główne Klopsiki po cygańsku

Klopsiki po cygańsku różnią się od klasycznych sosem, w którym znajduje się m...

Odsłon: 1626

30 min
2
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 118796

60 min
138
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 6217

30 min
8
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 8713

15 min
14
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3182

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 2560

30 min
7
Dania główne
Szaszłyk drobiowy
Autor:
Bobby
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Podudzie 8-9 szt
  • Pieczarki 10 szt
  • Cebula 3-4 szt
  • Pieprz, sól,
  • Soja sos, sok z maliny
Sposób przygotowania:
1

Pierwszym krokiem jest przygotowanie mięsa. Trybujemy mięso od kości oraz zdejmujemy skórę i kroimy na większe kawałki i wkładamy do miski. Jak mamy to zrobione to solimy, pieprzymy, dolewamy soja sos oraz sok z malin. Mieszamy całość w misce i odstawiamy na kilka godzin, by mięso przeszło zalewą. Najlepiej jest zostawić na całą noc i robić szaszłyki na drugi dzień.

2

Następnie obieramy pieczarki i cebulę, którą kroimy w grubsze krążki, pieczarki zostawiam w całości. Możemy do tego dania użyć innych warzyw jak np. papryka, cukinia, ale ja preferuję te.

3

Następnie bierzemy szpadki do szaszłyków i nabijamy przygotowane składniki mieszając je raz mięso, raz cebula a raz pieczarka. Czynność tą powtarzamy do wyczerpania przygotowanych składników jak na załączonym zdjęciu.

4

Na blachę kładziemy papier do pieczenia i na papier układamy przygotowane szaszłyki. Ułożone szaszłyki spryskujemy oliwą a wcześniej możemy posypać ulubioną przyprawą. Całość pieczemy przez 10-15 minut na grillu obracając i sprawdzając czy mięso jest już dobre bo ten czas zależy od Waszego opiekacza. I tak oto wygląda finał naszej przyjemnej pracy. Możemy dodać ulubioną sałatkę jak na załączonym zdjęciu i życzę smacznego. Jeśli chcecie być na bieżąco z moimi propozycjami to proszę dodajcie mój profil do zakładki „ obserwowani”. Jeszcze raz zapraszam i życzę SMACZNEGO