Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Szaszłyki kebab

14.06.2024 Odsłon: 1381
5.0 (3 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Szaszłyki kebab to obowiązkowe danie na każdym grillu. Są proste i szybkie w przygotowaniu, ale także zawsze wychodzą niezwykle imponujące, soczyste i kruche. Długotrwałe marynowanie w winie i sosie sojowym z dodatkiem aromatycznych przypraw sprawia, że całość zapadnie ci na długo w pamięci. Na to danie będą przychodzić wszyscy znajomi i cała twoja rodzina.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

marianna1289
marianna1289
Sałatki

Świetna sałatka

Sałatki Świetna sałatka

Połączenie ryżu , tuńczyka oraz warzyw, tworzy smaczną sałatkę na kolację i n...

Odsłon: 2167

15 min
3
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Przekąski Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci. Ten smak pamięta się zawsze. Wystar...

Odsłon: 7179

60 min
17
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety mielone wieprzowo - wołowe

Dania główne Kotlety mielone wieprzowo - wołowe

Smaczne i proste w przygotowaniu kotlety mielone z mięsa wieprzowo - wołowego.

Odsłon: 822

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację

Dania główne Bagietki na kolację

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 5761

30 min
18

Przepis dnia

wjosna
wjosna
Dania główne

Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem

Dania główne Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem

Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...

Odsłon: 9570

>60 min
8
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

kalarepa w cieście z sosem koperkowym

Dania główne kalarepa w cieście z sosem koperkowym

W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...

Odsłon: 271

60 min
3
Dania główne
Szaszłyki kebab
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1,5 kg mięsa wołowego: polędwicy, steku
  • 1 bakłażan
  • 2 duże ziemniaki
  • 50 ml sosu sojowego
  • 100 ml sosu teriyaki
  • 150 ml czerwonego wina
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
  • 1 łyżeczka cebulki granulowanej
  • 1 łyżeczka czerwonej papryki
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego
  • 1 łyżeczka tymianku
  • ¼ łyżeczki płatków chili
  • 1,5 łyżeczki koncentratu pomidorowego
  • oliwa do posmarowania
Sposób przygotowania:
1

Mięso pokrój w kostkę o boku ok. 3 cm. Przełóż je do głębokiego naczynia i zalej sosami teriyaki i sojowym, a także winem i wszystkimi przyprawami. Pozostaw do marynowania przez ok. 2 godziny. Ziemniaki obierz i pokrój w cienkie plastry, tak samo jak bakłażana. Połóż je na blaszce i posmaruj oliwą.

2

Na patyczki od szaszłyków nabijaj po kolei: mięso, plaster bakłażana, mięso, plaster ziemniaka, mięso.

3

Kładź szaszłyki na rozgrzanego grilla i smaż przez ok. 5 minut, a następnie obróć. Kontynuuj obróbkę cieplną do uzyskania odpowiedniego stopnia wysmażenia mięsa i warzyw.

4

Szaszłyki kebab ściągnij z ognia i daj im odpocząć przez ok. 5 minut przed podaniem. Danie najlepiej smakuje na ciepło.