Name: Sznycelki z karpia
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Polska
Ingredients: I kg filetów z surowego karpia; 2 cebule; 1 mały por; garść posiekanej pietruszki; ćwierć szklanki bulionu warzywnego zimnego; 2 żółtka; przyprawa do ryb, płaska łyżeczka grubo mielonego pieprzu, łyżeczka wegety, szczypta lubczyku; bułka tarta lub mąka kukurydziana

Filety z surowego karpia– 1 kg przepuszczam przez maszynkę razem z dwoma cebulami, małym porem, natką pietruszki( garść), 2 marchewki wcześniej lekko podgotowanych- 5 min i wystudzonych. Do przemielonego mięsa dodaję ćwierć szklanki bulionu warzywnego wegeta, przyprawa do ryby, pieprz, szczypta lubczyku. Razem mieszam i dodaję 2 żółtka. Potem formuje kotlety obtaczam w bułce tartej lub w mące kukurydzianej. Smażę na oleju z dodatkiem masła.

Sznycelki z karpia

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Bagietki na kolację z makrelą

Kotlety mielone wieprzowo - wołowe

Włoski Narzeczony

Placki ziemniaczane z marchewką

Bagietki na kolację

Pulpeciki zapiekane w muszlach

Ostatnio komentowane przepisy

Bagietki na kolację z makrelą

Kotlety mielone wieprzowo - wołowe

Włoski Narzeczony

Placki ziemniaczane z marchewką

Bagietki na kolację

Pulpeciki zapiekane w muszlach

Sznycelki z karpia

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy