Sznycle z indyka z orzechami

Przygotowanie

1. 

   Pokrojone filety natrzeć solą i pieprzem

2. 

   Marchew zetrzeć na grubej tarce, pora i łodygi selera pokroić w paski, a cebulę i czosnek posiekać.

3. 

   Na patelni grillowej podsmażyć indyka do lekkiego zrumienienia /można smażyć na zwykłej patelni, ale z dodatkiem oliwy z oliwek/, dodać warzywa /bez czosnku/ i jeszcze trochę smażyć.

4. 

   Następnie wlać bulion i dusić pod przykryciem ok.40 minut.Doprawić solą i pieprzem.

5. 

   W tym czasie zmiksować chleb i orzeszki i wymieszać razem z czosnkiem.

6. 

   Z patelni wyjąć sznycle i odcedzić warzywa, a do bulionu dodać zmiksowane orzeszki i chleb i czosnek. Dokładnie wymieszać

7. 

   Sznycle podawać na gorąco z warzywami polane przygotowanym sosem. Życzę SMACZNEGO!