Dania główne Przepis na:
Sznycle z pieczarkami
Przepisów i artykułów: 9 Ocena: 210
Dodano: 01.03.2010
Odsłon: 5329
Pyszne danie idealnie pasuje do ziemniaków i mizerii :)
Składniki
- mięso mielone wieprzowe, pół kg
- pieczarki, 20 dag
- bułka lub kromka chleba, 1
- czubrica (opcjonalnie), szczypta
- Bułka tarta
- jajko, 1
- sól
- pieprz
- olej
- koperek, do posypania
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Bułkę lub kromkę moczymy w wodzie. Do miski wkładamy mięso mielone,rozmoknięty chleb/bułkę,wbijamy jajko,dodajemy czubricę,sól i pieprz i energicznie mieszamy na jednolitą masę.
-
Kroimy pieczarki w paski w ćwiartki i smażymy na oleju. Dodajemy pieprz i sól.
-
Na talerz wysypujemy sporo bułki tartej. Formujemy z mięsa placuszki,nakładając do środka trochę pieczarek i zaklejając mięsem,tak aby powstały spłaszczone kulki (kotleciki). Trzeba zrobić to dokładnie inaczej pieczarki wysypią się z kotletów podczas smażenia. Obtaczamy w bułce tartej i smażymy na oleju.
-
Usmażone kotlety podajemy z koperkiem na wierzchu lub jeśli zostało nam jeszcze pieczarek z pieczarkami. Smacznego :)
2766 odsłon
5
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz