Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo aromatyczne danie. Lubię makaron, dlatego podałam sznycle na makaronie, który świetnie komponuje się ze śmietanowym sosem.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałata z pomidorkami
Prosta i szybka w przygotowaniu surówka. Jest orzeźwiająca i pyszna. Może sta...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ser
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Tymianek
- Dla zdrowia
Odsłon: 55
2
Desery
Błyskawiczna kruszonka z patelni – bez zagniatania i brudzenia rąk
Ta kruszonka to prawdziwy błyskawiczny sposób na pyszny dodatek do ciasta, o...
Odsłon: 355
3
2
2
3
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałata z pomidorkami
Prosta i szybka w przygotowaniu surówka. Jest orzeźwiająca i pyszna. Może sta...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ser
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Tymianek
- Dla zdrowia
Odsłon: 55
2
Desery
Błyskawiczna kruszonka z patelni – bez zagniatania i brudzenia rąk
Ta kruszonka to prawdziwy błyskawiczny sposób na pyszny dodatek do ciasta, o...
Odsłon: 355
3
2
2
3
REKLAMA
Dania główne
Sznycle z sosem ziołowo-cytrynowym
NaTalerzuAgnes
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- Schab b/kości - 2 kotlety
- Świeże liście bazylii - 6 szt.
- Szynka parmeńska - 2 plasterki
- Oliwa - 2 łyżki
- Makaron tagliatelle - 200 g
- Bulion - 200 ml
- Śmietana 30% - 100 ml
- Sok z cytryny - do smaku
- Starta skórka z cytryny - do smaku
- Zioła - ulubiona mieszanka - do smaku - tymianek, oregano, majeranek, czosnek, suszone pomidory, bazylia
- Mąka ziemniaczana - niewiele - do zagęszczenia sosu - niekoniecznie
- Sól, pieprz - do smaku
Sposób przygotowania:
1
Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Kotlety myjemy, osuszamy, rozbijamy cienko, oprószamy solą i pieprzem. Liście bazylii płuczemy, osuszamy, układamy na środku mięsa i przykrywamy je szynką parmeńską, przypinając ją wykałaczkami. Smażymy na patelni, na rozgrzanej oliwie z obu stron po ok. 5 minut. Odstawiamy w ciepłe miejsce.
2
Na patelnię wlewamy bulion i śmietanę, zagotowujemy, doprawiamy do smaku solą, pieprzem, ziołami, sokiem z cytryny i otartą skórką z cytryny. Lubię gdy sos jest gęsty, dlatego zagęściłam go niewielką ilością mąki ziemniaczanej rozpuszczonej w niedużej ilości zimnej wody. Sznycle podajemy na ugotowanym makaronie i polewamy sosem ziołowym.