Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Szparagi zapiekane z filetem z kurczaka"
REKLAMA
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
Zapiekany filet w boczku
Aromatyczny boczek sprawia, że roladki są smaczne i soczyste. Roladki jest to...
Odsłon: 3723
8
Dania główne
Filet z kurczaka zapiekany w papryce
Mięso drobiowe przygotowane z dodatkiem warzyw, wygląda i smakuje wyśmienicie.
Odsłon: 671
3
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
5
1
3
2
Desery
Ciastka czekoladowe
Bardzo smaczne ciastka czekoladowe, które przygotujesz w 15 minut. Do tego ch...
Odsłon: 332
3
Dania główne
Schab gospodarza w jajku i panierce
Dzisiejszy obiad powstał z tego co było w lodówce, najtańsze i najszybsze dan...
Odsłon: 3430
13
Inne przepisy autora
Dania główne
Zrolowana wołowina, nadziewana pesto
Wypróbowany przepis na "Zrolowana wołowina, nadziewana pesto"
Odsłon: 39
6
Ostatnio komentowane przepisy
5
1
3
2
Desery
Ciastka czekoladowe
Bardzo smaczne ciastka czekoladowe, które przygotujesz w 15 minut. Do tego ch...
Odsłon: 332
3
Dania główne
Schab gospodarza w jajku i panierce
Dzisiejszy obiad powstał z tego co było w lodówce, najtańsze i najszybsze dan...
Odsłon: 3430
13
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Szparagi zapiekane z filetem z kurczaka
Zycie_na_goraco
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 40 dag pieczarek
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 40 dag marchewki
- 75 dag zielonych szparagów
- 40 dag filetów z kurczaka
- 2 łyżki oleju słonecznikowego
- sól
- pieprz
- 2 łyżki mąki
- 1/4 litra wytrawnego białego wina
- 1/4 litra bulionu drobiowego
- 15 dag śmietany kremówki
- 1 mały pęczek natki pietruszki
- gałka muszkatołowa
- 1 żółtko
- 3 łyżki mleka
- 30 dag mrożonego ciasta francuskiego
Sposób przygotowania:
1
ok. 60 minut
2
Pieczarki oczyścić papierowym ręcznikiem, pokroić na połówki. Cebulę obrać i posiekać. Czosnek obrać i posiekać. Marchewki obrać, pokroić w plasterki. Szparagi oczyścić, odciąć zdrewniałe końce, pędy obrać do 1/3 wysokości i pokroić na kawałki. Filety z kurczaka oczyścić, opłukać, wytrzeć do sucha, pokroić w kostkę.
3
Na patelni rozgrzać olej, wrzucić kawałki kurczaka i, mieszając, smażyć 8 minut. W połowie czasu smażenia dołożyć warzywa (czosnek i cebulę, a potem marchew i szparagi) i pieczarki. Posypać solą i pieprzem. Oprószyć mąką. Zasmażyć. Następnie zalać drobiowym bulionem i białym wytrawnym winem. Poczekać, aż całość zawrze, zmniejszyć płomień i gotować jeszcze 2 minuty. Wlać śmietanę.
4
Natkę pietruszki opłukać, osuszyć, oderwać listki od gałązek. Trochę natki odłożyć do dekoracji, a resztę posiekać i wymieszać ze składnikami na patelni. Przyprawić do smaku solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową.
5
Żółtko wymieszać z mlekiem. Ciasto francuskie rozwinąć, rozmrozić. Rozwałkować na duży placek. Wyciąć z niego duże oraz mniejsze kółko o średnicy naczynia do zapiekania. Spód i brzegi żaroodpornej formy wylepić większym kółkiem. Nałożyć duszone warzywa z pieczarkami i kurczakiem. Przykryć mniejszym kółkiem. Brzegi ciasta dobrze zlepić.
6
Wierzch posmarować żółtkiem rozkłóconym z mlekiem. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200°C. Piec 20 minut. Gotową zapiekankę pokroić, udekorować odłożoną natką pietruszki.Źródło: Życie na gorąco
Przepisy Dania główne
Dania główne
KIEŁBASA " JEŻYK "
Dania główne
Leczo warzywne
Dania główne
Żeberka w młodej kapuście z czerwonymi ziemniakami
Dania główne
Pieczona pieczeń z farszu do gołąbków
KIEŁBASA " JEŻYK "
Dziś podam wam prosty a zarazem szybki obiad jak to na Smaker.pl jeden mnie s...
Odsłon: 39
Leczo warzywne
Doskonałe na obiad
Odsłon: 89