Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bawarskie szpecle, czyli kluseczki kładzione, które przygotujecie w zaledwie kwadrans. Stanowią doskonały dodatek do kiełbasy czy kiszonej kapusty. Można podawać je również jako danie główne, wystarczy polać je sosem lub posypać serem i skwarkami. Polane z owocami i jogurtem naturalnym sprawdzą się również w roli słodkiego podwieczorku.
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 39
Soczyste roladki z kurczaka ze szpinakiem i marchewką to lekkie i aromatyczne...
Odsłon: 87
Wykwintny wegetariański sernik, który nie wymaga pieczenia! Łączy smak tradyc...
Odsłon: 2939
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 39
Soczyste roladki z kurczaka ze szpinakiem i marchewką to lekkie i aromatyczne...
Odsłon: 87
Wykwintny wegetariański sernik, który nie wymaga pieczenia! Łączy smak tradyc...
Odsłon: 2939
Składniki
Do miski wbijamy jajka, ubijamy je mikserem, następnie dodajemy mąkę i mleko. Całość ponownie miksujemy do połączenia. Ciasto na szpecle doprawiamy solą i pieprzem (możemy dorzucić też inne ulubione przyprawy, jeśli przygotowujemy szpecle na słodko, możemy pominąć całkowicie pieprz i dać jedynie szczyptę soli).
W dużym garnku zagotowujemy wodę. Ciasto przelewamy do przeciskarki do szpecli, jeśli taką nie dysponujemy, możemy wykorzystać woreczek strunowy, do którego przekładamy całe ciasto, następnie odcinamy jeden róg i przez wyciętą dziurkę wyciskamy ciasto do wrzącej wody. Do wyciskania szpecli dobrze sprawdzi się również durszlak z większymi dziurkami.
Szpecle mieszamy w garnku, gotujemy przez około 30 sekund od momentu wypłynięcia na powierzchnię. Następnie odcedzamy na durszlaku.
Szpecle podajemy z ulubionymi dodatkami - serem i skwarkami, sosem lub słodkimi dodatkami.