Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Usmażone plastry karczku podane z ziemniakami i buraczkami.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Ciasta
Babka pomarańczowo-czekoladowa
Czekolada z pomarańczami to prawdziwy rarytas – wiedzą o tym wszyscy miłośnic...
Odsłon: 22125
24
26
13
Dodatki
Sos chrzanowy, chrzan kawalerski
Sos chrzanowy znakomicie komponuje się z różnego rodzaju zimnymi mięsami, węd...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jogurt
- Dla zdrowia
Odsłon: 122
2
Ostatnio komentowane przepisy
3
Ciasta
Babka pomarańczowo-czekoladowa
Czekolada z pomarańczami to prawdziwy rarytas – wiedzą o tym wszyscy miłośnic...
Odsłon: 22125
24
26
13
Dodatki
Sos chrzanowy, chrzan kawalerski
Sos chrzanowy znakomicie komponuje się z różnego rodzaju zimnymi mięsami, węd...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jogurt
- Dla zdrowia
Odsłon: 122
2
REKLAMA
Dania główne
Sztuka mięsa, ziemniaki i buraczki.
kuchmariola63
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- plastry karczku 3 szt.
- ziemniaki 6-8 szt.
- burak ćwikłowy 2 szt.
- cebula 1 szt.
- smalec do smażenia
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- kwas z kiszonej kapusty lub cytrynowy do smaku buraczków 2 łyżki
- masło 1 łyżka do smażenia buraczków
- natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Wymyte buraki gotujemy w skórkach około godziny, do ich miękkości. Ugotowane buraki studzimy, obieramy ze skórki i trzemy na wiórki. Starte buraczki doprawiamy solą, pieprzem i sokiem z kiszonej kapusty lub cytryny do smaku i smażymy na rozgrzanym maśle. Plastry karczku doprawiamy solą i pieprzem i smażymy na rozgrzanym smalcu z obu stron na rumiany kolor, podlewamy wodą i smażymy pod przykryciem do miękkości mięsa. Na koniec musimy odparować wodę z patelni. Smażymy na dużym ogniu bez przykrycia do momentu wyparowania wody. W między czasie gotujemy ziemniaki. Usmażone plastry karczku podajemy z ziemniakami i buraczkami, dekorujemy natką pietruszki. Smacznego !!!