Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szybki omlet ziemniaczany ze świeżymi warzywami z ziemniaków z wczoraj i ekspresowy sos.
13.03.2026
Odsłon:
25
Witam serdecznie :-) Dzisiaj podrzucam przepis na pyszną potrawę z wykorzystaniem ziemniaków z wczoraj, często zostają nam ziemniaki z obiadu i nie mamy na nie pomysłu, a szkoda zmarnować i wyrzucić. Z tym przepisem nigdy nie zmarnujecie ziemniaków z wczoraj.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Homiłki ziemniaczane z cheddarem
Wspaniałe danie na lekki obiad, polecam ten przepis.
Odsłon: 205
2
Przepis dnia
Ciasta
Brownie z masłem orzechowym
Dzisiaj przychodzę do Was z bardzo prostym przepisem na niesamowicie uzależni...
Odsłon: 5098
2
13
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 8075
28
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Homiłki ziemniaczane z cheddarem
Wspaniałe danie na lekki obiad, polecam ten przepis.
Odsłon: 205
2
Przepis dnia
Ciasta
Brownie z masłem orzechowym
Dzisiaj przychodzę do Was z bardzo prostym przepisem na niesamowicie uzależni...
Odsłon: 5098
2
13
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 8075
28
REKLAMA
Dania główne
Szybki omlet ziemniaczany ze świeżymi warzywami z ziemniaków z wczoraj i ekspresowy sos.
Gotujtosam
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- Ziemniaki z wczoraj 200 g
- Jajka 3 szt
- Ser żółty 3 plasterki
- Jogurt grecki 2 czubate łyżki
- Ketchup 1 czubata łyżka
- Musztarda Kremska 1 czubata łyżka
- Zioła prowansalskie 1/3 łyżeczki
- Koper suszony 1 łyżeczka
- Papryka słodka wędzona 1/2 łyżeczki
- Czosnek 4 ząbki
- Sałata lodowa 3 liście
- Ogórek konserwowy 1 szt
- Papryka czerwona 1/5 szt
- Cebula 1/2 szt
- Schab peklowany parzony 4 plastry
- Masło 1 łyżka
- Olej do smażenia
- Pieprz do smaku
- Sól do smaku
Sposób przygotowania:
1
Zaczniemy od przygotowania szybkiego sosu, do małej miseczki wrzucamy jogurt grecki, zioła prowansalskie, koper, sól i pieprz do smaku, ketchup, musztardę, posiekany 1 ząbek czosnku i drobno pokrojonego ogórka, całość dokładnie mieszamy i odstawiamy na kilka minut w temperaturze pokojowej do przerobienia. Już teraz zajmiemy się omletem. Do większej miski wrzucamy ziemniaki z wczoraj, najlepiej jak są to puree, jeśli jednak macie w całości, należy je przecisnąć przez praskę. Do ziemniaków dorzucamy jajka, wędzoną paprykę, sól i pieprz do smaku, całość mieszamy i masę mamy gotową. Następnie rozgrzewamy mocno patelnię i wlewamy odrobinę oleju rzepakowego i dorzucamy masło, następnie wrzucamy na patelnię pokrojoną w pół plasterki cebulę, posiekane 3 ząbki czosnku i wędlinkę pokrojoną w słupki, tak naprawdę możecie dorzucić również wędzoną kiełbasę, boczek czy szynkę wędzoną. To zależy już od was. Całość podsmażamy kilka chwil i wrzucamy wcześniej przygotowaną masę jajeczną na patelnię i rozciągamy po całej powierzchni, następnie układamy 3 plasterki sera żółtego, zmniejszamy płomień i podsmażamy aż ładnie się zarumieni pod spodem, dopiero po kilku minutach jednym szybkim ruchem nadgarstka przerzucamy omlet na drugą stronę. Po przerzuceniu podsmażamy w dalszym ciągu aż omlet się ładnie zarumieni pod spodem. Następnie wykładamy na talerz i układamy na niego posiekaną sałatę lodową, drobno pokrojonego ogórka, pokrojoną w kostkę paprykę i na końcu, pyszny sosik:-) Pyszny omlet z ziemniakami z wczoraj mamy gotowy!!! Życzę Wszystkim smacznego i zapraszam serdecznie na krótki film z przepisem.