Smaker

Tacos według Ewy Wachowicz

28.12.2024 Odsłon: 1445
5.0 (2 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje

Jedno z najpopularniejszych dań kuchni meksykańskiej, wprost idealne na imprezę. Przepis na tacos pochodzi z 531. odcinka programu Ewa Gotuje.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 155

60 min
2
Dorka134
Dorka134
Ciasta

Rafaello

Ciasta Rafaello

Spróbuj przygotować Rafaello – to ciasto zachwyci każdego! Delikatny kremi ko...

Odsłon: 236

60 min
1
smaker
smaker
Dania główne

Placki ziemniaczane z piekarnika

Dania główne Placki ziemniaczane z piekarnika

Placki ziemniaczane to danie, które dla wielu z nas jest wyjątkowym przysmaki...

Odsłon: 169970

30 min
90
maddalena
maddalena
Dania główne

Fasolka po bretońsku

Dania główne Fasolka po bretońsku

Smaczna fasolka lubiana przez wszystkich:).

Odsłon: 590

>60 min
2
smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka

Ciasta Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka

rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...

Odsłon: 10646

60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 3287

30 min
21
Dania główne
Tacos według Ewy Wachowicz
Autor:
Ewa_Gotuje
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • placki tortilli lub łódeczki kukurydziane do tacos
Farsz:
  • 500 g mielonego mięsa wołowego
  • 1 cebula czerwona
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżki smalcu lub oleju do smażenia
  • 1 łyżeczka kuminu mielonego
  • 1/3 łyżeczki cynamonu
  • 1 łyżeczka chili
  • 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
  • sól
  • pieprz
Do podania:
  • kilka liści sałaty rzymskiej
  • pomidor
  • awokado
  • papryczka chili
  • gęsta śmietana
  • świeża kolendra
Sposób przygotowania:
1

Smalec rozgrzać na patelni i zeszklić na nim pokrojoną w piórka cebulę. Pod koniec dorzucić drobno posiekany czosnek. Na środku patelni zrobić miejsce i wsypać kumin, cynamon, chili i paprykę. Wymieszać i podgrzewać przez chwilę. Dodać mięso mielone i usmażyć na mocnym ogniu. Przyprawić solą i pieprzem.

2

Złożyć tacos. Do każdej łódeczki dać 2 liście sałaty, plaster pomidora, wołowinę, 2 plastry awokado (wcześniej warto skropić sokiem z cytryny), plasterek papryczki chili i kleks śmietany. Udekorować kolendrą. Jeśli używamy tortilli, to placki trzeba wcześniej podgrzać na suchej patelni.