Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
tradycyjne, niezwykle aromatyczne danie z Maroka (tadżin, tażin lub tajin), które możemy przygotować w domu, w piekarniku, w zwykłym naczyniu żaroodpornym (wybieramy takie z przykryciem)
Rosół często gości na świątecznym stole. Cieszy się nieustająco ogromną popul...
Odsłon: 179
Ciasteczka domowe najlepsze. Dostępne składniki i mały nakład pracy to plus....
Odsłon: 935
Coraz częściej wśrod naszych gości pojawiają się ludzie którzy nie jedzą mięs...
Odsłon: 1256
Polecam na kolację.
Odsłon: 161
Rosół często gości na świątecznym stole. Cieszy się nieustająco ogromną popul...
Odsłon: 179
Ciasteczka domowe najlepsze. Dostępne składniki i mały nakład pracy to plus....
Odsłon: 935
Coraz częściej wśrod naszych gości pojawiają się ludzie którzy nie jedzą mięs...
Odsłon: 1256
Polecam na kolację.
Odsłon: 161
Składniki
zaczynamy od marynaty: w miseczce dokładnie mieszamy wszystkie przyprawy z oliwą, dodajemy posiekaną kolendrę i tak sporządzoną marynatą smarujemy mięso, odkładamy do lodówki na kilka godzin
ziemniaki obieramy i kroimy w ćwiartki, marchewkę obieramy i kroimy w plasterki o grubości 1 cm, cebulę obieramy i kroimy w piórka, pomidora sparzamy, obieramy i kroimy w kostkę, paprykę kroimy w paski, a oliwki odsączamy z zalewy
na dnie naczynia układamy cebulę, a na niej mięso, na mięsie resztę warzyw, polewamy pozostałą marynatą, dolewamy pół szklanki wody, solimy, nakrywamy naczynie i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 220 st. C przez 1,5 godziny
podajemy na gorąco, jako samodzielnie danie lub z arabskim chlebem oraz kaszą kuskus, smacznego ;-)