Smaker
Ewa_Gotuje
Odsłon: 1912 28.03.2017

Tagliatelle z pesto, szynką i pomidorami

30 min
1-2 os.
Futka
Futka

Kocham pesto w każdej postaci. Uwielbiam tworzyć nowe i wyzywające smakiem połączenia. Tym razem zapraszam na makaron z pesto z rukoli i bazylii z dodatkiem prażonych migdałów i koziego sera. Smaku całości dodają przyrumienione kawałki szynki, a świeżości pomidory śliwkowe. Smacznie polecam :)

Przygotowanie

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (14)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (14)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

fafiatko
fafiatko
Śniadania

Puszysty omlet z cukinią na śmietanie

Śniadania Puszysty omlet z cukinią na śmietanie

Niesamowicie delikatny i nie opada.

Odsłon: 5646

15 min
25
wałek
wałek
Desery

Jabłecznik na cieście ucieranym

Desery Jabłecznik na cieście ucieranym

Jesienią najsmaczniejsze ciasta to te ze świeżymi owocami, takimi prosto z dr...

Odsłon: 259

60 min
2
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Risotto z kurczakiem i brokułami

Dania główne Risotto z kurczakiem i brokułami

Pomysł na pyszny i szybki obiad. Risotto z kurczakiem i brokułami łączy w sob...

Odsłon: 81

30 min
1
iwona2305
iwona2305
Desery

Proste ciasto ze śliwkami

Desery Proste ciasto ze śliwkami

Proste i szybkie ciasto ze śliwkami, gotowe w kilka chwil.

Odsłon: 357

15 min
8

Przepis dnia

gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Śniadania

Tosty z figami i serem camembert

Śniadania Tosty z figami i serem camembert

Tosty z figami i serem Camembert to wyjątkowo smaczna i elegancka przekąska,...

Odsłon: 609

15 min
10
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka gyros

Sałatki Sałatka gyros

Klasyczną sałatkę gyros układamy w misce warstwowo. Dzisiaj zaproponujemy pro...

Odsłon: 1303

30 min
1
Dania główne

Tagliatelle z pesto, szynką i pomidorami

Autor:
Futka
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 200 g makaronu Tagliatelle (użyłam wersji z dodatkiem szpinaku)
  • 100 g szynki wieprzowej
  • 3 pomidory daktylowe
  • PESTO
  • 1 drzewko bazylii
  • 1 garść świeżej rukoli
  • 1 ząbek czosnku
  • 40 g prażonych migdałów
  • 40 g twardego koziego sera
  • około 1/2 szklanki oliwy z oliwek
  • sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1

Migdały mielimy w młynku lub rozdrabniamy je w moździerzu. Do rozdrabniacza dodajemy czosnek, bazylię, rukolę i część oliwy z oliwek - wszystko chwilę miksujemy. Następnie dodajemy straty kozi ser i zmielone migdały, pozostałą część oliwy i ponownie miksujemy dla odpowiedniego połączenia składników (niezbyt długo, aby nie powstała jednolita papka). Całość doprawiamy do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem.

2

Makaron gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie. Szynkę kroimy w pasy i rumienimy je na odrobinie oliwy. Ugotowany makaron mieszamy z pesto, dodajemy szynkę oraz pokrojone pomidory śliwkowe. Całość posypujemy dodatkową porcją koziego sera.

3

Jeśli zostało nam pesto, możemy przechowywać je w lodówce do około tygodnia w dobrze zamkniętym słoiczku. Pesto świetnie sprawdzi się także jako dodatek do ryżu, mięs, ryb lub jako smarowidło do pieczywa. Życzę smacznego! :)