Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny makaron tagliatelle ze szparagami i boczkiem w śmietanowym sosie z odrobiną parmezanu. Pazura dodaje cukinia podsmażona z czosnkiem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
32
Desery
Deserek w 5 minut
Prosty , szybki i smaczny deserek , który przygotujecie w kilka minut. Polecam
Odsłon: 232
3
Przepis dnia
37
4
Pieczywo
Prosty domowy chleb pszenno - orkiszowy
Prościej już się nie da, wyśmienity domowy chlebek.
Odsłon: 973
18
20
Ostatnio komentowane przepisy
32
Desery
Deserek w 5 minut
Prosty , szybki i smaczny deserek , który przygotujecie w kilka minut. Polecam
Odsłon: 232
3
Przepis dnia
37
4
Pieczywo
Prosty domowy chleb pszenno - orkiszowy
Prościej już się nie da, wyśmienity domowy chlebek.
Odsłon: 973
18
20
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Tagliatelle ze szparagami i boczkiem
rusty_fork
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- makaron tagliatelle, użyłam pełnoziarnistego około 300 g
- wędzony boczek 1 duży plaster o grubości około 3-4 mm
- 4-5 szt. szparagów
- kilka sztuk mini pomidorków
- 2 małe ząbki polskiego czosnku
- 1/4 cukini
- odrobina masła
- sól, pieprz do smaku
- śmietanka kremówka 30% około 150-200 ml
- parmezan
Sposób przygotowania:
1
Ilość poszczególnych składników dostosujcie do swoich potrzeb, podaje orientacyjną ilość na 2 porcje
2
W szerokim naczyniu podgotowujemy szparagi w lekko osolonej wodzie. Około 7-8 min. Na suchej patelni podsmażamy boczek pokrojony w paski. Ręcznikiem papierowym usuwamy nadmiar tłuszczu. Dodajemy czosnek, odrobinę masła, pokrojone szparagi i cukinie ( polecam użyć obieraka do ziemniaków, aby wystrugać piękne długie cukiniowe tagliatelle) i smażymy. Gotujemy makaron według przepisu z opakowania. Kiedy makaron będzie powoli dochodził, zalewamy smażone warzywa śmietanką (około 150- 200ml ) i dodajemy starty parmezan ( 2 łyżki) oraz kilka pomidorków. Doprawiamy solą i pieprzem. Sos po chwili zgęstnieje. Łączymy makaron z sosem, wykańczając go odrobiną startego parmezanu na wierzchu. Smacznego.