Do góry

Dania główne Przepis na:

Tajski kurczak w sosie z orzeszków ziemnych

Tajski kurczak w sosie z orzeszków ziemnych

Autor:

Przepisów i artykułów: 6 Ocena: 47

Dodano:

Odsłon: 4428

Tajski kurczak w przecudownym sosie z masła orzechowego.

Składniki

  • Sos: 1/2 szklanki orzeszków ziemnych solonych, prażonych lub 1/2 szklanki gotowego masła orzechowego, 1 i 1/2 łyżeczki miodu, 3
  • Mięso: 500-600 g mięsa z piersi kurczaka, 1 łyżka oleju z orzechów ziemnych, 2 łyżki sosu sojowego, sok z 1/3 limonki
  • Dodatkowo: 1 zielona papryka, szczypior lub kolendra do posypania, posiekane orzeszki
3-4 os. 30 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama
Tajski kurczak w sosie z orzeszków ziemnych

Przygotowanie

  1. Mięso z kurczaka pokrój w paski, umieść w misce, polej sosem sojowym, sokiem z limonki i olejem, wszystko wymieszaj, odstaw na 20 minut. Orzeszki posiekaj w urządzeniu, gdy będą rozdrobnione zacznij dolewać po odrobinie wody, by uzyskać gładką konsystencję. Jeśli używasz gotowego masła orzechowego, przejdź do następnego kroku. Uzyskane masło orzechowe dokładnie wymieszaj z miodem, octem ryżowym, czosnkiem przeciśniętym przez praskę, startym imbirem, sosem sojowym, sokiem z limonki, chilli i pozostałą wodą. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju, obsmaż na nim pokrojonego kurczaka, dodaj pokrojoną w paseczki paprykę. Smaż max 7-8 minut. Następnie zalej sosem z masła orzechowego, doprowadź do wrzenia i trzymaj na ogniu 3-4 minuty. Jeśli sos jest zbyt gęsty podlej odrobiną wody. Ewentualnie dopraw sosem sojowym.

  2. Gotowego kurczaka podawaj posypanego posiekanym szczypiorem lub kolendrą oraz posiekanymi orzeszkami. Najlepiej pasuje do niego ryż, makaron ryżowy lub inny cienki makaron w azjatyckim stylu.

    Smacznego!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

smaker 13 kwietnia 2016 Bardzo dziękujemy za ten przepis - zamieściliśmy go w naszym zestawieniu 20 ciekawych przepisów na dania z kurczakiem - https://smaker.pl/newsy-20-smacznych-pomyslow-na-kurczaka,1899062,a,.html

Pozdrawiamy :)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń