Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Odsłon:
15065
16.03.2021
Takich kotletów jeszcze nie jedliście, kotlety ziemniaczane, palce lizać :-)
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam super pyszne kotlety ziemniaczane, takich jeszcze nie jedliście, w środku delikatne i aromatyczne, a na zewnątrz chrupiące. Niebo w gębie :-) Polecam serdecznie i zapraszam na film. https://youtu.be/4f3OqVXDouQ
REKLAMA
Przygotowanie
1
Ziemniaki na kotlety muszą być ostudzone i utłuczone, najlepiej z dnia wcześniejszego.
Na początek rozgrzewamy patelnię, wlewamy trochę oleju, wrzucamy masło z posiekanym czosnkiem i majerankiem, podsmażamy 30 sekund, następnie dorzucamy pokrojoną w kostkę cebulę, paprykę i w cienkie plasterki pieczarki, solimy i pieprzymy, całość podsmażamy aż zredukujemy całą wodę z warzyw.
Zawartość patelni należy przestudzić.
Do większej miski wrzucamy ziemniaki, ser pokrojony w kosteczkę, posiekaną natkę pietruszki i zawartość patelni, dokładnie mieszamy.
Do kolejnej miski wbijamy jajka, wsypujemy mąkę z papryką, solimy i pieprzymy delikatnie, mieszamy dokładnie.
2
Następnie z wymieszanej masy ziemniaczanej formujemy kotlety, następnie każdy z osobna zamaczamy w jajku i panierujemy w bułce tartej.
Następnie, rozgrzewamy mocno patelnię, wlewamy 1 cm oleju i układamy delikatnie kotlety, smażymy z obu stron na złoty kolor.
Gotowe :-)
Skórka chrupiąca, a w środku delikatne i aromatyczne.
Smacznego !!!
Zapraszam na film :-)
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
245
4
Dania główne
Kotleciki ziemniaczane z sosem pieczarkowym
Przepis na kotleciki ziemniaczane z sosem pieczarkowym.
Odsłon: 9619
7
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kurczak Kung Pao
Kurczak Kung Pao to danie azjatyckie, które wyróżnia się chrupkością kurczaka...
Odsłon: 137
1
Dania główne
Zapiekanka wiejska
Zapiekanka wiejska - czyli prosta zapiekanka ziemniaczana z boczkiem - to szy...
Odsłon: 184
2
1
Desery
Wegańskie rafaello
Nie musisz odmawiać sobie pysznych przyjemności, tylko dlatego, że jesteś weg...
Odsłon: 52
1
Sałatki
Wiosenna surówka z młodej kapusty
Wiosna to ulubiony czas na lekkie surówki. Można je jeść bez końca, eksperyme...
Odsłon: 114
1
Dania główne
Tarta ze szparagami
Tarta ze szparagami to uosobienie wiosny – chrupiące szparagi, kremowe serowo...
Odsłon: 97
1
Inne przepisy autora
Przepis dnia
Dania główne
Kotlety mielone o smaku pizzy, coś wspaniałego!
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne kotlety mielone o smaku pizzy, ni...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Pizze
- Kotlety
- Ciasta
- Bułki
- Jajka
Odsłon: 7208
22
Dania główne
Pizza z patelni, tortilla ala pizza, szybka przekąska
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam szybką i smaczną przekąskę, tortilla z p...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Pizze
- Szynki
- Jajka
Odsłon: 1360
5
Desery
Ekspresowe babeczki waniliowe z brzoskwiniami, idealne na święta.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam przepis na szybkie i mega smaczne muffin...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Owoce
- Nabiał
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 3481
4
Sałatki
Najlepsza sałatka śledziowa z ziemniakami idealna na święta i nie tylko :-)
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszną sałatkę śledziową z ziemniakami i...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Sałatki śledziowe
Odsłon: 3382
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kurczak Kung Pao
Kurczak Kung Pao to danie azjatyckie, które wyróżnia się chrupkością kurczaka...
Odsłon: 137
1
Dania główne
Zapiekanka wiejska
Zapiekanka wiejska - czyli prosta zapiekanka ziemniaczana z boczkiem - to szy...
Odsłon: 184
2
1
Desery
Wegańskie rafaello
Nie musisz odmawiać sobie pysznych przyjemności, tylko dlatego, że jesteś weg...
Odsłon: 52
1
Sałatki
Wiosenna surówka z młodej kapusty
Wiosna to ulubiony czas na lekkie surówki. Można je jeść bez końca, eksperyme...
Odsłon: 114
1
Dania główne
Tarta ze szparagami
Tarta ze szparagami to uosobienie wiosny – chrupiące szparagi, kremowe serowo...
Odsłon: 97
1
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Takich kotletów jeszcze nie jedliście, kotlety ziemniaczane, palce lizać :-)
Gotujtosam
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- Ziemniaki z wczoraj 500 g.
- Pieczarki 14 szt.
- Papryka 1/2 szt.
- Cebula 1 szt.
- Natka pietruszki 1 pęczek.
- Czosnek 3 ząbki.
- Majeranek 1 łyżeczka.
- Mąka pszenna 1 łyżka.
- Papryka czerwona mielona 1/2 łyżeczki.
- Majeranek 1 łyżka.
- Masło 1 łyżka.
- Ser żółty 100 g.
- Jajka 2 szt.
- Bułka tarta do panierowania.
- Olej do smażenia.
- Sól do smaku.
- Pieprz do smaku.
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki na kotlety muszą być ostudzone i utłuczone, najlepiej z dnia wcześniejszego. Na początek rozgrzewamy patelnię, wlewamy trochę oleju, wrzucamy masło z posiekanym czosnkiem i majerankiem, podsmażamy 30 sekund, następnie dorzucamy pokrojoną w kostkę cebulę, paprykę i w cienkie plasterki pieczarki, solimy i pieprzymy, całość podsmażamy aż zredukujemy całą wodę z warzyw. Zawartość patelni należy przestudzić. Do większej miski wrzucamy ziemniaki, ser pokrojony w kosteczkę, posiekaną natkę pietruszki i zawartość patelni, dokładnie mieszamy. Do kolejnej miski wbijamy jajka, wsypujemy mąkę z papryką, solimy i pieprzymy delikatnie, mieszamy dokładnie.
2
Następnie z wymieszanej masy ziemniaczanej formujemy kotlety, następnie każdy z osobna zamaczamy w jajku i panierujemy w bułce tartej. Następnie, rozgrzewamy mocno patelnię, wlewamy 1 cm oleju i układamy delikatnie kotlety, smażymy z obu stron na złoty kolor. Gotowe :-) Skórka chrupiąca, a w środku delikatne i aromatyczne. Smacznego !!! Zapraszam na film :-)
Przepisy Dania główne
Dania główne
Burgery wołowe z grilla
Dania główne
Bryzol
Dania główne
Chłopski garnek z kiełbasą i ziemniakami
Dania główne
Tarta ze szparagami
Burgery wołowe z grilla
Aromatyczna klasyka. Jak zwykle dania grillowe powinny być wyraziste, łatwe i...
Odsłon: 28
Bryzol
Obowiązkowa pozycja na stołówkach pracowniczych i barach w czasach PRLu
Odsłon: 392