Smaker
Odsłon: 15670 16.03.2021

Takich kotletów jeszcze nie jedliście, kotlety ziemniaczane, palce lizać :-)

30 min
3-4 os.
Gotujtosam
Gotujtosam

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam super pyszne kotlety ziemniaczane, takich jeszcze nie jedliście, w środku delikatne i aromatyczne, a na zewnątrz chrupiące. Niebo w gębie :-) Polecam serdecznie i zapraszam na film. https://youtu.be/4f3OqVXDouQ

Przygotowanie

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

kuchmariola63
kuchmariola63
Śniadania

Jajko sadzone z wędzonym boczkiem.

Śniadania Jajko sadzone z wędzonym boczkiem.

Kurze jajka usmażone na sadzone z wędzonym boczkiem i szczypiorem. Takie szyb...

Odsłon: 92

15 min
2
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Sałatki

Sałatka z tortellini

Sałatki Sałatka z tortellini

Idealna sałatka na różne okazję, święta. Dla niespodziewanych Gości. Szybka,...

Odsłon: 440

30 min
5
londonsky
londonsky
Zupy

Ribollita, zupa ze starego chleba i warzyw

Zupy Ribollita, zupa ze starego chleba i warzyw

We śnie dzisiejszym z kolei, to znów przechadzałem się pośród obrazów tym raz...

Odsłon: 83

60 min
5
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Pampuchy ziemniaczane z sosem pieczarkowym

Dania główne Pampuchy ziemniaczane z sosem pieczarkowym

Bardzo smaczne i proste do przygotowania pampuchy ziemniaczane z dodatkiem tw...

Odsłon: 293

30 min
3
MojeDomoweJedzenie
MojeDomoweJedzenie
Przekąski

Zakręcana bułeczka czosnkowa

Przekąski Zakręcana bułeczka czosnkowa

Zakręcana bułka czosnkowa to kolejny świetny pomysł na pieczywo czosnkowe. Mo...

Odsłon: 189

30 min
1
smaker
smaker
Dania główne

Placki cebulowe

Dania główne Placki cebulowe

Placki cebulowe to ciekawy pomysł na nieznaną nikomu przekąskę imprezową. Są...

Odsłon: 1663

30 min
0
Dania główne

Takich kotletów jeszcze nie jedliście, kotlety ziemniaczane, palce lizać :-)

Autor:
Gotujtosam
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • Ziemniaki z wczoraj 500 g.
  • Pieczarki 14 szt.
  • Papryka 1/2 szt.
  • Cebula 1 szt.
  • Natka pietruszki 1 pęczek.
  • Czosnek 3 ząbki.
  • Majeranek 1 łyżeczka.
  • Mąka pszenna 1 łyżka.
  • Papryka czerwona mielona 1/2 łyżeczki.
  • Majeranek 1 łyżka.
  • Masło 1 łyżka.
  • Ser żółty 100 g.
  • Jajka 2 szt.
  • Bułka tarta do panierowania.
  • Olej do smażenia.
  • Sól do smaku.
  • Pieprz do smaku.

Sposób przygotowania:

1

Ziemniaki na kotlety muszą być ostudzone i utłuczone, najlepiej z dnia wcześniejszego. Na początek rozgrzewamy patelnię, wlewamy trochę oleju, wrzucamy masło z posiekanym czosnkiem i majerankiem, podsmażamy 30 sekund, następnie dorzucamy pokrojoną w kostkę cebulę, paprykę i w cienkie plasterki pieczarki, solimy i pieprzymy, całość podsmażamy aż zredukujemy całą wodę z warzyw. Zawartość patelni należy przestudzić. Do większej miski wrzucamy ziemniaki, ser pokrojony w kosteczkę, posiekaną natkę pietruszki i zawartość patelni, dokładnie mieszamy. Do kolejnej miski wbijamy jajka, wsypujemy mąkę z papryką, solimy i pieprzymy delikatnie, mieszamy dokładnie.

2

Następnie z wymieszanej masy ziemniaczanej formujemy kotlety, następnie każdy z osobna zamaczamy w jajku i panierujemy w bułce tartej. Następnie, rozgrzewamy mocno patelnię, wlewamy 1 cm oleju i układamy delikatnie kotlety, smażymy z obu stron na złoty kolor. Gotowe :-) Skórka chrupiąca, a w środku delikatne i aromatyczne. Smacznego !!! Zapraszam na film :-)