Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny obiad na sobotę.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Chleb bezglutenowy
Chleb bezglutenowy może być rozczarowaniem dla każdego, kto z jakiejś przecho...
Odsłon: 253
3
4
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3657
24
92
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Chleb bezglutenowy
Chleb bezglutenowy może być rozczarowaniem dla każdego, kto z jakiejś przecho...
Odsłon: 253
3
4
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3657
24
92
REKLAMA
Dania główne
Tarta cebulowa na cieście drożdżowym
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Składniki na ciasto:
- mąka pszenna 2 szklanki
- masła 3 łyżki
- drożdże 2 dag
- mleko ½ szklanki
- jajko 2 szt.
- cukier 1 łyżeczka
- sól 1 łyżeczka
- Składniki na nadzienie:
- cebula biała 5 szt.
- boczek 30 dag
- śmietana 22% ½ szklanki
- mleko ½ szklanki
- jajka 4 szt.
- sól i pieprz do smaku
- gałka muszkatołowa mielona do smaku
- bułka tarta do formy
- tłuszcz do formy
Sposób przygotowania:
1
Przygotowanie: Drożdże utrzeć z cukrem, dodać 3 łyżki mąki, 3 łyżki letniego mleka, zarobić i odstawić w ciepłe miejsce na 20 minut. Pozostałą mąkę połączyć z solą, mlekiem, masłem, jajkami , wlać przygotowany rozczyn i zagnieść ciasto. Odstawić ponownie na godzinę w ciepłe miejsce do podrośnięcia. Cebulę i boczek pokroić w kostkę, przysmażyć na patelni z odrobiną tłuszczu, przyprawić i ostudzić. Śmietanę wymieszać z mlekiem, jajkami i przyprawami do smaku. Żaroodporną formę posmarować tłuszczem, posypać bułką tartą, wyłożyć ciastem, podwyższając brzegi. Na ciasto wyłożyć cebulę z boczkiem i zalać przygotowaną śmietaną. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez 40 minut.