Dania główne Przepis na:
Tarta cebulowa na cieście drożdżowym
Przepisów i artykułów: 2495 Ocena: 17559
Dodano: 21.11.2017
Odsłon: 727
Pyszny obiad na sobotę.
Składniki
- Składniki na ciasto:
- mąka pszenna 2 szklanki
- masła 3 łyżki
- drożdże 2 dag
- mleko ½ szklanki
- jajko 2 szt.
- cukier 1 łyżeczka
- sól 1 łyżeczka
- Składniki na nadzienie:
- cebula biała 5 szt.
- boczek 30 dag
- śmietana 22% ½ szklanki
- mleko ½ szklanki
- jajka 4 szt.
- sól i pieprz do smaku
- gałka muszkatołowa mielona do smaku
- bułka tarta do formy
- tłuszcz do formy
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Przygotowanie:
Drożdże utrzeć z cukrem, dodać 3 łyżki mąki, 3 łyżki letniego mleka, zarobić i odstawić w ciepłe miejsce na 20 minut. Pozostałą mąkę połączyć z solą, mlekiem, masłem, jajkami , wlać przygotowany rozczyn i zagnieść ciasto. Odstawić ponownie na godzinę w ciepłe miejsce do podrośnięcia. Cebulę i boczek pokroić w kostkę, przysmażyć na patelni z odrobiną tłuszczu, przyprawić i ostudzić. Śmietanę wymieszać z mlekiem, jajkami i przyprawami do smaku. Żaroodporną formę posmarować tłuszczem, posypać bułką tartą, wyłożyć ciastem, podwyższając brzegi. Na ciasto wyłożyć cebulę z boczkiem i zalać przygotowaną śmietaną. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez 40 minut.
727 odsłon
4
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Szaffranka 21 listopada 2017Zgłoś do usunięcia
Wygląda tak pysznie, że aż zrobiłam się głodna ;)0 Kto głosował? | Odpowiedz