Dania główne Przepis na:
Tarta Pieczarkowa
Przepisów i artykułów: 6 Ocena: 156
Dodano: 12.11.2013
Odsłon: 3100
Idealna na obiad, bądź kolacje !!! POLECAM !!!
Składniki
- Składniki na ciasto:
- 250 g mąki
- 150 g margaryny zimnej lub masła
- 1 łyżeczka soli
- 1 jajo
- masło do wysmarowania blachy
- Składniki na farsz:
- 1 kg pieczarek
- 4 cebule
- 125 g masła
- 200-250 g serka topionego śmietankowego
- 2 łyżki śmietany
- sól, pieprz, czosnek granulowany do smaku
| 3-4 os. | 60 min | średnie | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Do miski wrzucić składniki na ciasto i wszystko dokładnie zmiksować (mieszadła świderki) do połączenia się składników. Gdy składniki się połączą ciasto zlepić w kulę i wsadzić do lodówki na minimum 30 min.
-
Następnie okrągłą formę do tarty wysmarować masłem, dokładnie wyłożyć ciastem i nakłuć widelcem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190° i piec do zrumienienia. Gdy tarta się upiecze pozostawić ją do wystudzenia.
-
W międzyczasie przygotować farsz: pieczarki umyć, pokroić w plasterki. Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na maśle i dodać pieczarki. Wszystko dusić do momentu odparowania wody. Pod koniec dodać serki topione, roztopić, dokładnie wszystko wymieszać, zdjąć z ognia i dodać 2 łyżki śmietany. Całość doprawić do smaku.
Gotowy farsz wyłożyć na wystudzoną tarte, wstawić do piekarnika nagrzanego do 190° i piec ok. 20-30 min.
1116 odsłon
6
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
taura 13 listopada 2013Zgłoś do usunięcia
Nie bardzo rozumiem w jakim celu natłuszczasz masłem formę, w której będziesz piekła tak bardzo tłuste ciasto jak kruche. Ja w ten weekend robiłam prawie identyczną i absolutnie nic mi nie przywarło. Można pomyśleć o zredukowaniu ilości kalorii z nadprogramowego masła. Poza tym, pewnie tarta była bardzo smaczna :)0 Kto głosował? | Odpowiedz