Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Idealna na obiad, bądź kolacje !!! POLECAM !!!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
REKLAMA
Dania główne
Tarta Pieczarkowa
Gooosiaczek
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Składniki na ciasto:
- 250 g mąki
- 150 g margaryny zimnej lub masła
- 1 łyżeczka soli
- 1 jajo
- masło do wysmarowania blachy
- Składniki na farsz:
- 1 kg pieczarek
- 4 cebule
- 125 g masła
- 200-250 g serka topionego śmietankowego
- 2 łyżki śmietany
- sól, pieprz, czosnek granulowany do smaku
Sposób przygotowania:
1
Do miski wrzucić składniki na ciasto i wszystko dokładnie zmiksować (mieszadła świderki) do połączenia się składników. Gdy składniki się połączą ciasto zlepić w kulę i wsadzić do lodówki na minimum 30 min.
2
Następnie okrągłą formę do tarty wysmarować masłem, dokładnie wyłożyć ciastem i nakłuć widelcem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190° i piec do zrumienienia. Gdy tarta się upiecze pozostawić ją do wystudzenia.
3
W międzyczasie przygotować farsz: pieczarki umyć, pokroić w plasterki. Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na maśle i dodać pieczarki. Wszystko dusić do momentu odparowania wody. Pod koniec dodać serki topione, roztopić, dokładnie wszystko wymieszać, zdjąć z ognia i dodać 2 łyżki śmietany. Całość doprawić do smaku. Gotowy farsz wyłożyć na wystudzoną tarte, wstawić do piekarnika nagrzanego do 190° i piec ok. 20-30 min.