Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Tarta rybno-pomidorowa"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
7
0
0
9
82
Ostatnio komentowane przepisy
7
0
0
9
82
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Tarta rybno-pomidorowa
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 op. ciasta francuskiego
- 60 dag filetu z łososia
- 20 dag twardego sera żółtego typu parmezan
- 1 pęczek rukoli
- 5 dag orzechów nerkowca
- 1/2 pęczka bazylii
- po 8 pomidorków koktajlowych i ostrych marynowanych papryczek
- 2 ząbki czosnku
- 8 łyżek oliwy z oliwek
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Łososia umyj, osusz na papierowym ręczniku. Ostrym nożem odetnij skórę. Pęsetą pousuwaj wszystkie ewentualne ości. Rybę pokrój w niezbyt cienkie plasterki. Ser zetrzyj na tarce o małych otworkach.
2
Rukolę i listki bazylii opłucz, osusz. Listki włóż do blendera. Wsyp do nich orzechy nerkowca, dodaj obrany czosnek. Do składników wsyp połowę startego żółtego sera oraz wlej 8 łyżek oliwy z oliwek. Wszystko dokładnie zmiksuj. Pow- stały sos przypraw do smaku solą oraz pieprzem, wymieszaj.
3
Papryczki osącz z zalewy, poprzekrawaj je na połówki. Pomidorki koktajlowe opłucz, wytrzyj.
4
Ciasto francuskie rozwiń, wylep nim natłuszczoną formę do tarty (spód oraz boki). Ciasto ponakłuwaj widelcem. Rozłóż na nim 2/3 plasterków łososia. Posmaruj zielonym sosem. Na tym rozłóż resztę łososia. Posyp pozostałym serem, na wierzchu ułóż papryczki i pomidory.
5
Tartę wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. Piecz ok. 30 min. Udekoruj np. listkami bazylii.Źródło: Tina