Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Tarta szparagowo-szpinakowa"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
9
14
Przepis dnia
85
22
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4818
38
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 418755
1142
Ostatnio komentowane przepisy
9
14
Przepis dnia
85
22
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4818
38
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 418755
1142
REKLAMA
Dania główne
Tarta szparagowo-szpinakowa
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Na 15 dag mąki
- 12 dag masła
- 1 jajko
- 1 łyżeczka soli. Na 1 pęczek białych szparagów
- 10 dag świeżych liści szpinaku
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1 łyżeczka cukru
- 10 dag śmietanki kremówki 30 proc
- 2 jajka
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1 łyżeczki gałki muszkatołowej
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Z podanych składników zagnieć gładkie ciasto. Uformuj z niego kulę, owiń folią i włóż do lodówki na co najmniej 30 minut.
2
Szparagi umyj, cienko obierz na całej długości i odetnij zdrewniałe końce. Zwiąż szparagi bawełnianą nitką, gotuj ustawione pionowo 10-12 minut we wrzątku z dodatkiem szczypty soli, cukru i soku z cytryny. W drugim garnku zagotuj osoloną wodę. Gdy zacznie wrzeć, wrzuć na 20 sekund umyte liście szpinaku. Następnie osącz je, lekko przestudź i posiekaj
3
Prostokątną formę wysmaruj masłem i wysyp tartą bułką. Dno i boki wyłóż ciastem. Spód ciasta nakłuj widelcem i przykryj arkuszem papieru do pieczenia. Wysyp kilka garści suchej fasoli. Piecz 15 minut w temp. 180° C. Zdejmij papier z fasolą i piecz jeszcze 5 minut.
4
Śmietankę wymieszaj z jajkami, mąką, gałką muszkatołową oraz szpinakiem. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Na ostudzony spód ciasta wylej masę śmietanowo-jajeczną i ułóż szparagi. Piecz 30-40 minut w temp. 180° C.
5
80 minut. Porcja: 380 kilokalorii.Źródło: Świat i Ludzie