Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tarta dla miłośników brukselki:) Przepis pochodzi z książki "Polubić kapustę"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
6
Dania główne
młode ziemniaki z bobem
Proste danie z młodymi ziemniakami i bobem, doprawione czosnkiem, cytryną i s...
Odsłon: 1444
6
Dania główne
Karkówka do obiadu
Karkówka do obiadu długo pieczona, w sosie maślanym, ze słodko-pikantną nutą...
Odsłon: 1792
5
Przetwory
Ogórki kiszone
Smaczny domowy przepis na ogórki kiszone. Takie jakie robiły nasz mamy, babcie.
Odsłon: 9099
9
3
Ostatnio komentowane przepisy
6
Dania główne
młode ziemniaki z bobem
Proste danie z młodymi ziemniakami i bobem, doprawione czosnkiem, cytryną i s...
Odsłon: 1444
6
Dania główne
Karkówka do obiadu
Karkówka do obiadu długo pieczona, w sosie maślanym, ze słodko-pikantną nutą...
Odsłon: 1792
5
Przetwory
Ogórki kiszone
Smaczny domowy przepis na ogórki kiszone. Takie jakie robiły nasz mamy, babcie.
Odsłon: 9099
9
3
REKLAMA
Dania główne
Tarta z brukselką
Maudie
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- CIASTO:
- mąka, 200 g
- margaryna, 150 g
- lodowata woda, 2 łyzki
- sól, szczypta
- Nadzienie:
- brukselka, ok 700 g - 1kg
- czosnek, 2-3 ząbki
- śmietana 12% lub 18%, 1/2 szklanki
- oliwa, 2 łyżki
- jajka, 2
- ser żółty, ok 100 g
Sposób przygotowania:
1
Brukselkę oczyścić,umyć i ugotować al dente.Odcedzić.
2
Mąkę posiekać z margaryną na małe grudki,wlać 2 łyżki lodowatej wody,wsypać szczyptę soli i zagnieść gładkie ciasto.Uformować z ciasta kulę,owinąć w folię i wstawić do lodówki na ok 30 min.Po tym czasie formę do tarty wylepić ciastem,zużywając 2/3 ilości.Ponakłuwać widelcem,wyłożyć "szczelnie" brukselkę,posypać posiekanym czosnkiem i skropić olejem.Z reszty ciasta zrobić paseczki i ułożyć je na brukselce w kratkę.Wstawić do piekarnika do 220 st na ok 20 min.
3
W czasie pieczenia roztrzepać śmietanę z jajkami i startym na grubych oczkach serem.Gdy tarta podpiecze się ok 20 min zalać ją sosem i piec jeszcze ok 15 min aż na wierzchu wytworzy się rumiana skorupka,smacznego:)