Dania główne Przepis na:
Tarta z brukselką
Przepisów i artykułów: 297 Ocena: 5392
Dodano: 13.11.2012
Odsłon: 4215
Tarta dla miłośników brukselki:) Przepis pochodzi z książki "Polubić kapustę"
Składniki
- CIASTO:
- mąka, 200 g
- margaryna, 150 g
- lodowata woda, 2 łyzki
- sól, szczypta
- Nadzienie:
- brukselka, ok 700 g - 1kg
- czosnek, 2-3 ząbki
- śmietana 12% lub 18%, 1/2 szklanki
- oliwa, 2 łyżki
- jajka, 2
- ser żółty, ok 100 g
| 5-6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Brukselkę oczyścić,umyć i ugotować al dente.Odcedzić.
-
Mąkę posiekać z margaryną na małe grudki,wlać 2 łyżki lodowatej wody,wsypać szczyptę soli i zagnieść gładkie ciasto.Uformować z ciasta kulę,owinąć w folię i wstawić do lodówki na ok 30 min.Po tym czasie formę do tarty wylepić ciastem,zużywając 2/3 ilości.Ponakłuwać widelcem,wyłożyć "szczelnie" brukselkę,posypać posiekanym czosnkiem i skropić olejem.Z reszty ciasta zrobić paseczki i ułożyć je na brukselce w kratkę.Wstawić do piekarnika do 220 st na ok 20 min.
-
W czasie pieczenia roztrzepać śmietanę z jajkami i startym na grubych oczkach serem.Gdy tarta podpiecze się ok 20 min zalać ją sosem i piec jeszcze ok 15 min aż na wierzchu wytworzy się rumiana skorupka,smacznego:)
7819 odsłon
18
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Nukleon 15 listopada 2012Zgłoś do usunięcia
Do ulubionych .Tarta na słono to coś ciekawego .1 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 14 listopada 2012Zgłoś do usunięcia
Dziękuję i pozdrawiam:)1 Kto głosował? | Odpowiedz
rosse 14 listopada 2012Zgłoś do usunięcia
Ja też bardzo lubię to warzywko,właśnie dzisiaj w planie pyszna zupa z brukselką(wrzucę do Smakera).Twoja tarta wygląda wyśmienicie i będzie następna w kolejce z brukselką,trzeba jeść póki jest świeża dostępna na bazarkach;) :)Gratuluję setnego przepisu i pozdrawiam ciepło:)1 Kto głosował? | Odpowiedz
Kurka_domowa 13 listopada 2012Zgłoś do usunięcia
Przepysznie się zapowiada, uwielbiam brukselkę :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 13 listopada 2012Zgłoś do usunięcia
Dziękuję za miłe słowa:) Goramarcina - dzięki za gratulacje no i złoty medal:) Pozdrawiam:)1 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 13 listopada 2012Zgłoś do usunięcia
Gratulacje z powodu 100-tnego przepisu.Maudie wszystkie twoje przepisy są smakowite i bardzo różnorodne,zdjęcia piękne - za te 100 przepisów dostajesz ode mnie złoty medal.Życzę następnej setki smakołyków.Pozdrawiam - a tartę na pewno wypróbuję ,ale z innym warzywkiem...5..
1 Kto głosował? | Odpowiedz
irma 13 listopada 2012Zgłoś do usunięcia
Tarta wygląda fantastycznie i koniecznie muszę wypróbować, bo uwielbiam brukselkę. Pozdrawiam,.1 Kto głosował? | Odpowiedz
fiorof 13 listopada 2012Zgłoś do usunięcia
Wygląda pysznie :)0 Kto głosował? | Odpowiedz