Smaker
Plebiscyt - przepisy, które zawsze się udają
Odsłon: 4634 13.11.2012

Tarta z brukselką

60 min
5-6 os.
Maudie
Maudie

Tarta dla miłośników brukselki:) Przepis pochodzi z książki "Polubić kapustę"

Przygotowanie

1

Brukselkę oczyścić,umyć i ugotować al dente.Odcedzić.

2

Mąkę posiekać z margaryną na małe grudki,wlać 2 łyżki lodowatej wody,wsypać szczyptę soli i zagnieść gładkie ciasto.Uformować z ciasta kulę,owinąć w folię i wstawić do lodówki na ok 30 min.Po tym czasie formę do tarty wylepić ciastem,zużywając 2/3 ilości.Ponakłuwać widelcem,wyłożyć "szczelnie" brukselkę,posypać posiekanym czosnkiem i skropić olejem.Z reszty ciasta zrobić paseczki i ułożyć je na brukselce w kratkę.Wstawić do piekarnika do 220 st na ok 20 min.

3

W czasie pieczenia roztrzepać śmietanę z jajkami i startym na grubych oczkach serem.Gdy tarta podpiecze się ok 20 min zalać ją sosem i piec jeszcze ok 15 min aż na wierzchu wytworzy się rumiana skorupka,smacznego:)

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

tarta

srk76
srk76
Dania główne

Tarta porowa

Dania główne Tarta porowa

Pyszna wytrawna tarta krok po kroku

Odsłon: 11635

>60 min
24
kulinarnyfreestyle
kulinarnyfreestyle
Dania główne

Tarta szpinakowa

Dania główne Tarta szpinakowa

Przygotuję francuska La Tarte znaną Wam pod zwyczajową nazwa Tarta. Wytrawne...

Odsłon: 103

30 min
1

Przepis dnia

Bella1985
Bella1985
Dania główne

Tarta z porem

Dania główne Tarta z porem

Sezon na pora trwa w najlepsze! Świetnym pomysłem na wykorzystanie tego niedo...

Odsłon: 6609

60 min
9

ewa wachowicz gotuje tarta z warzywami

tarta z warzywami

tarta z brukselką

brukselka

Komentarze do przepisu (8)

Inne przepisy autora
Maudie
Maudie
Zupy

Chłodnik z rzodkiewki

Zupy Chłodnik z rzodkiewki

Idealny na upalne dni :)

Odsłon: 176

15 min
14
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Maudie
Maudie
Sałatki

Sałatka ziemniaczana z nutką kokosu

Sałatki Sałatka ziemniaczana z nutką kokosu

Szybka sałatka ziemniaczana z dodatkiem pomidorów i nutą kokosu :)

Odsłon: 280

15 min
14
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Maudie
Maudie
Sałatki

Sałatka owocowa z marchewką

Sałatki Sałatka owocowa z marchewką

Zdrowa,orzeźwiająca sałatka owocowa z dodatkiem marchewki :)

Odsłon: 311

15 min
15
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Maudie
Maudie
Sałatki

Sałatka buraczkowa z fasolą

Sałatki Sałatka buraczkowa z fasolą

Prosta,zdrowa,syta sałatka na każdą okazję :)

Odsłon: 636

30 min
20
Więcej przepisów

Przepisy Dania główne

Radekzar
Radekzar
Dania główne

Burger z łososiem i wasabi mayo

Dania główne Burger z łososiem i wasabi mayo

Świetna alternatywa dla mięsnych burgerów. Inspiracją są smaki azjatyckie, al...

Odsłon: 14

30 min
1
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Dania główne

Pierogi z kaszą jaglaną i serem

Dania główne Pierogi z kaszą jaglaną i serem

Ten przepis szczególnie warto wypróbować, pierogi smakują wybornie.

Odsłon: 67

60 min
1
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

fafiatko
fafiatko
Przekąski

Placki ziemniaczano cukiniowe

Przekąski Placki ziemniaczano cukiniowe

W sezonie cukiniowym warto wykorzystać te pyszne i wartościowe warzywo, u mni...

Odsłon: 255

30 min
6
iwona2305
iwona2305
Desery

Sernik z czekoladą

Desery Sernik z czekoladą

Pyszny i puszysty sernik na kruchym cieście z polewą czekoladową idealny na r...

Odsłon: 277

30 min
2
KasiaSar
KasiaSar
Dania główne

Makaron z mięsem i sosem pomidorowym

Dania główne Makaron z mięsem i sosem pomidorowym

Makaron z mięsem i sosem pomidorowym to doskonała propozycja na szybki, smacz...

Odsłon: 121

60 min
1
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Pierogi z białym serem i jabłkami

Dania główne Pierogi z białym serem i jabłkami

Pyszne pierogi z jabłkowo serowym nadzieniem z dodatkiem cynamonu polane prze...

Odsłon: 224

30 min
4
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Naleśniki z serem i jabłkami prażonymi

Dania główne Naleśniki z serem i jabłkami prażonymi

Pyszne szybkie i lekkie danie obiadowe naleśniki z białym serem i jabłkami pr...

Odsłon: 962

30 min
4
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z pomidorów

Sałatki Sałatka z pomidorów

Pyszna, zdrowa i lekka sałatka z pomidorów, cebuli i szczypiorku.Warzywa poch...

Odsłon: 2563

15 min
6
Dania główne

Tarta z brukselką

Autor:
Maudie
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • CIASTO:
  • mąka, 200 g
  • margaryna, 150 g
  • lodowata woda, 2 łyzki
  • sól, szczypta
  • Nadzienie:
  • brukselka, ok 700 g - 1kg
  • czosnek, 2-3 ząbki
  • śmietana 12% lub 18%, 1/2 szklanki
  • oliwa, 2 łyżki
  • jajka, 2
  • ser żółty, ok 100 g

Sposób przygotowania:

1

Brukselkę oczyścić,umyć i ugotować al dente.Odcedzić.

2

Mąkę posiekać z margaryną na małe grudki,wlać 2 łyżki lodowatej wody,wsypać szczyptę soli i zagnieść gładkie ciasto.Uformować z ciasta kulę,owinąć w folię i wstawić do lodówki na ok 30 min.Po tym czasie formę do tarty wylepić ciastem,zużywając 2/3 ilości.Ponakłuwać widelcem,wyłożyć "szczelnie" brukselkę,posypać posiekanym czosnkiem i skropić olejem.Z reszty ciasta zrobić paseczki i ułożyć je na brukselce w kratkę.Wstawić do piekarnika do 220 st na ok 20 min.

3

W czasie pieczenia roztrzepać śmietanę z jajkami i startym na grubych oczkach serem.Gdy tarta podpiecze się ok 20 min zalać ją sosem i piec jeszcze ok 15 min aż na wierzchu wytworzy się rumiana skorupka,smacznego:)