Do góry

Dania główne Przepis na:

Tarta z brukselką

Tarta z brukselką

Autor:

Przepisów i artykułów: 378 Ocena: 16349

Dodano:

Odsłon: 4442

Tarta dla miłośników brukselki:) Przepis pochodzi z książki "Polubić kapustę"

Składniki

  • CIASTO:
  • mąka, 200 g
  • margaryna, 150 g
  • lodowata woda, 2 łyzki
  • sól, szczypta
  • Nadzienie:
  • brukselka, ok 700 g - 1kg
  • czosnek, 2-3 ząbki
  • śmietana 12% lub 18%, 1/2 szklanki
  • oliwa, 2 łyżki
  • jajka, 2
  • ser żółty, ok 100 g
5-6 os. 60 min średnie przystępne
Reklama
Reklama
Tarta z brukselką

Przygotowanie

  1. Brukselkę oczyścić,umyć i ugotować al dente.Odcedzić.

  2. Mąkę posiekać z margaryną na małe grudki,wlać 2 łyżki lodowatej wody,wsypać szczyptę soli i zagnieść gładkie ciasto.Uformować z ciasta kulę,owinąć w folię i wstawić do lodówki na ok 30 min.Po tym czasie formę do tarty wylepić ciastem,zużywając 2/3 ilości.Ponakłuwać widelcem,wyłożyć "szczelnie" brukselkę,posypać posiekanym czosnkiem i skropić olejem.Z reszty ciasta zrobić paseczki i ułożyć je na brukselce w kratkę.Wstawić do piekarnika do 220 st na ok 20 min.

  3. W czasie pieczenia roztrzepać śmietanę z jajkami i startym na grubych oczkach serem.Gdy tarta podpiecze się ok 20 min zalać ją sosem i piec jeszcze ok 15 min aż na wierzchu wytworzy się rumiana skorupka,smacznego:)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (8)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Nukleon 15 listopada 2012 Do ulubionych .Tarta na słono to coś ciekawego .

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

rosse 14 listopada 2012 Ja też bardzo lubię to warzywko,właśnie dzisiaj w planie pyszna zupa z brukselką(wrzucę do Smakera).Twoja tarta wygląda wyśmienicie i będzie następna w kolejce z brukselką,trzeba jeść póki jest świeża dostępna na bazarkach;) :)Gratuluję setnego przepisu i pozdrawiam ciepło:)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Kurka_domowa 13 listopada 2012 Przepysznie się zapowiada, uwielbiam brukselkę :)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Maudie 13 listopada 2012 Dziękuję za miłe słowa:) Goramarcina - dzięki za gratulacje no i złoty medal:) Pozdrawiam:)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Konto usunięte 13 listopada 2012 Gratulacje z powodu 100-tnego przepisu.Maudie wszystkie twoje przepisy są smakowite i bardzo różnorodne,zdjęcia piękne - za te 100 przepisów dostajesz ode mnie złoty medal.
Życzę następnej setki smakołyków.Pozdrawiam - a tartę na pewno wypróbuję ,ale z innym warzywkiem...5..

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

irma 13 listopada 2012 Tarta wygląda fantastycznie i koniecznie muszę wypróbować, bo uwielbiam brukselkę. Pozdrawiam,.

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń