Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tarta z kurczakiem i szpinakiem jest pełna pysznych smaków, choć składa się z prostych składników. Wypełniona po brzegi kremowym nadzieniem pełnym warzyw i soczystych kawałków mięsa oraz kruche ciasto z dodatkiem ziół sprawiają, że tarta staje się idealna.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kapusta pekińska z pomidorami
Pomysł na letni pożywny obiad. Idealny do spakowania i zabrania do pracy. :)
Odsłon: 1193
5
14
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 916
9
Dania główne
Podudzia z kurczaka w pikantnym sosie pomidorowym
Pomysł na udka w sosie pomidorowym. Potrawa prosta w przygotowaniu i nie wyma...
Odsłon: 502
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kapusta pekińska z pomidorami
Pomysł na letni pożywny obiad. Idealny do spakowania i zabrania do pracy. :)
Odsłon: 1193
5
14
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 916
9
Dania główne
Podudzia z kurczaka w pikantnym sosie pomidorowym
Pomysł na udka w sosie pomidorowym. Potrawa prosta w przygotowaniu i nie wyma...
Odsłon: 502
4
REKLAMA
Dania główne
Tarta z kurczakiem i szpinakiem
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Ciasto:
- 150 g mąki pszennej
- szczypta soli
- 100 g zimnego masła
- 4-6 łyżek zimnej wody
- 1 łyżeczka ulubionych, suszonych ziół
Wypełnienie:
- 2 łyżki oliwy lub masła
- 200 g mięsa z kurczaka (filet z piersi lub mięso z ud bez kości)
- 1 cebulka
- 2 ząbki czosnku
- ok 10 pomidorków koktajlowych
- 2 garści świeżego szpinaku lub 4 duże łyżki mrożonego
- 4 jajka
- 100 ml śmietany
- 100 ml mleka
- szczypta soli
- 200 g żółtego sera
- sól, pieprz do smaku
- szczypta gałki muszkatołowej
- 1 łyżeczka ulubionych ziół suszonych
Sposób przygotowania:
1
Do miski wsyp mąkę, zioła i sól, dodaj zimne masło i zacznij wyrabiać. Dolej kilka łyżek zimnej wody i szybko zagnieć gładkie ciasto. Następnie zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na 2 godziny. Po tym czasie wyjmij z lodówki, rozwałkuj na stolnicy i wyłóż do foremki o średnicy 25 cm tak, by boki ciasta lekko wystawały na zewnątrz. Nakłuj widelcem spód oraz zrób wzorki na bokach tarty i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C na 20 minut. Po tym czasie wyjmij z pieca i wystudź.
2
Podczas pieczenia spodu przygotuj nadzienie. Na dużej patelni rozgrzej tłuszcz, podsmaż drobno posiekaną cebulkę, aż stanie się błyszcząca. Dodaj świeży lub mrożony szpinak, podsmażaj kolejną chwilę, następnie dołóż przeciśnięty przez praskę czosnek oraz pokrojone w kostkę mięso z kurczaka. Zostaw na ogniu parę minut, aż kurczak stanie się miękki.
3
W dużej misce roztrzep jajka, dodaj śmietanę, sypkie przyprawy i dolej mleko. Wymieszaj całość. Umyj pomidorki koktajlowe i przekrój na pół, a żółty ser zetrzyj na tarce.
4
Na podpieczony spód tarty wyłóż połowę startego sera, przesmażony farsz z patelni, pomidorki koktajlowe, resztę sera, a następnie polej całość masą jajeczną. Przełóż tartę do piekarnika i piecz przez 50-55 minut w 180°C, aż środek się zetnie, a wierzch będzie lekko złocisty.
5
Po upieczeniu wyjmij tartę z pieca i pozostaw na 10 minut do ostygnięcia, a dopiero po tym czasie pokrój. Dzięki temu trójkąty tarty zachowają ładny kształt.