Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Tarta z pstrągiem i riccottą"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
6
6
Dania główne
Czebureki -smażone pierogi z mięsem
Czebureki-chrupiące i rumiane pierogi z soczystym mięsnym farszem. Danie z k...
Odsłon: 5390
15
6
Wędliny
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 417
11
Ostatnio komentowane przepisy
6
6
Dania główne
Czebureki -smażone pierogi z mięsem
Czebureki-chrupiące i rumiane pierogi z soczystym mięsnym farszem. Danie z k...
Odsłon: 5390
15
6
Wędliny
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 417
11
REKLAMA
Dania główne
Tarta z pstrągiem i riccottą
Kobieta_i_zycie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 filety wędzonego pstrąga
- 25 dag sera ricotta
- 2 szklanki mąki
- 2 żółtka
- łyżka kwaśnej śmietany
- 10 dag masła
- 1/2 łyżeczki soli
- łyżka kaparów z zalewy
- 2 łyżki grubo siekanego koperku
- 2 jajka
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
70 minut • Porcja ok. 210 kcal • Koszt porcji ok. 2,60 zł • Przepis na 6 porcji
2
Mąkę posiekaj z zimnym masłem na grudki, dodaj żółtka, śmietanę i sól. Wymieszaj i szybko zagnieć gładkie ciasto. Owiń w folię i wstaw na godzinę do lodówki. Potem rozwałkuj, wyłóż nim dno i boki naczynia, przykryj papierem do pieczenia, obciąż fasolą i podpiecz. Po 15 min ściągnij papier i piecz jeszcze około 15 min na złoty kolor.
3
Jajka roztrzep, połącz z ricottą, kaparami, koperkiem i pokrojoną papryką. Dopraw do smaku.
4
Na podpieczonym cieście rozłóż kawałki pstrąga. Na wierzch wyłóż masę serowo-jajeczną z warzywami.
5
Wstaw tartę do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz jeszcze około 25 minut na złocisty kolor.Źródło: Kobieta i życie