Smaker
Karnawał

Tarta z ricottą i tuńczykiem

09.10.2017 Odsłon: 1458
5.0 (4 oceny)

Przepis dnia: 18-10-2017

>60 min
5-6 os.
wjosna
wjosna

Wytrawna tarta z nadzieniem z sera ricotta i tuńczyka, z dodatkiem pomidorów i czarnuszki

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Śniadania

Smoothie - na dobry początek dnia

Śniadania Smoothie - na dobry początek dnia

Wartościowe śniadanie.

Odsłon: 1129

15 min
12
smaker
smaker
Pieczywo

Chlebek ze szpinakiem

Pieczywo Chlebek ze szpinakiem

Domowy chlebek ze szpinakiem możesz zjeść na śniadanie, lunch lub formie ciep...

Odsłon: 7950

>60 min
8
wałek
wałek
Zupy

Ogórkowa

Zupy Ogórkowa

Nasza ulubiona zupa. Jedna z najsmaczniejszych zup w kuchni polskiej. Wyrazis...

Odsłon: 3430

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 8331

15 min
19
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Dania główne Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.

Odsłon: 3885

15 min
17

Przepis dnia

maddalena
maddalena
Desery

Ciasto tortowe z malinami

Desery Ciasto tortowe z malinami

Smaczne i lekkie ciasto z malinami,galaretką i kremem cappucino. Przepisna bl...

Odsłon: 1308

>60 min
4
Dania główne
Tarta z ricottą i tuńczykiem
Autor:
wjosna
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 250 g mąki pszennej razowej
  • 150 g masła
  • 1 łyżka śmietany 18% lub jogurtu naturalnego
  • 1 jajko
  • szczypta soli
  • 250 g ricotty
  • 3 łyżki śmietany kwaśnej 18%
  • 3 jajka
  • skórka starta z połowy cytryny
  • 2 czerwone cebule
  • 1 puszka tuńczyka w sosie własnym
  • 2 łyżki oliwy/oleju do smażenia
  • 2 pomidory
  • 1 łyżeczka czarnuszki
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

CIASTO: Do miski przespać mąkę i sól i dodać pokrojone w kostkę masło – wyrobić palcami aż powstanie coś na kształt kruszonki. Dodać jajko i śmietanę i wyrobić gładkie ciasto. Ciasto przełożyć do torebki foliowej i włożyć do lodówki na minimum 40 minut.

2

W czasie jak ciasto będzie się chłodziło przygotować farsz: Oliwę rozgrzać na patelni. Cebulę posiekać na półplasterki i podsmażyć do lekkiego zarumienienia – przestudzić lekko. W misce rozmieszać jajka z solą i pieprzem, dodać ricottę i rozgnieść ją widelcem, żeby masa była jednolita. Dodać śmietanę i skórkę z cytryny- wymieszać całość. Dodać tuńczyka odsączonego z zalewy oraz cebulę, wymieszać całość.

3

Formę do pieczenia tarty wysmarować masłem. Ciasto rozwałkować i wyłożyć formę - następnie ponakłuwać je widelcem. Ciasto przykryć folią aluminiową i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni- piec 10 minut, następnie zdjąć folię i podpiekać kolejne 5 minut. Wyjąć ciasto i wylać na nie masę tuńczykowo-śmietanową. Pomidory pokroić na plasterki i wyłożyć na wierzch, oraz posypać czarnuszką. Tarte piec 40 minut w temperaturze 180 stopni.