Do góry

Dania główne Przepis na:

Tarta z różnymi serami i buraczkiem

Tarta z różnymi serami i buraczkiem

Autor:

Przepisów i artykułów: 1520 Ocena: 12892

Dodano:

Odsłon: 1

Sprawdzony przepis na "Tarta z różnymi serami i buraczkiem"

Składniki

  • 30 dag mąki pszennej
  • 15 dag masła
  • pół szklanki zimnej wody
  • sól
  • pieprz 4 buraki
  • 10 dag sera feta
  • 20 dag koziego sera
  • 4 jajka
  • szklanka śmietany
  • tymianek
  • sól
  • pieprz
3-4 os. 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama
Tarta z różnymi serami i buraczkiem

Przygotowanie

  1. Przesiej mąkę z solą, wymieszaj z posiekanym masłem, dodaj wodę, szybko wyrób ciasto, schłódź je w lodówce pół godziny. Rozwałkuj, wyłóż na wysmarowaną masłem blachę, ponakłuwaj widelcem, przykryj papierem do pieczenia, obciąż fasolą, piecz 20 minut.

  2. Buraki zawiń w folię aluminiową, piecz 1,5 godziny w temp. 180°C. Ostudź, obierz, trzy buraki pokrój w plastry, jeden zetrzyj na tarce. Białka ubij z solą, dodaj żółtka, mocno ubij. Dodaj śmietanę, ubij. Wsyp sól, pieprz, tymianek. Na cieście ułóż plastry buraków, ser kozi i fetę. Zalej masą jajeczną. Zapiekaj w temperaturze 180°C przez 30 minut. Pod koniec pieczenia posyp jeszcze fetą i jednym startym burakiem.

  3. Czas: około 1,5 godziny.

    Źródło: Dobry Tydzień

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń