Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tarta z warzywami to połączenie chrupiącego ciasta francuskiego, kremowego serka śmietankowego oraz soczystych warzyw. Danie jest bogate w błonnik, witaminy o działaniu antyoksydacyjnym, a także składniki mineralne, takie jak potas i magnez. Dodatek czarnych oliwek oraz suszonej bazylii nadaje całości śródziemnomorskiego charakteru i podkreśla smak dania. Tarta idealnie sprawdzi się jako lekki obiad, zdrowa kolacja lub efektowna przekąska na spotkanie ze znajomymi. Jest sycąca, a jednocześnie niskokaloryczna.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
23
1
Przekąski
Tatar z łososia
To danie jest świetną alternatywą dla tradycyjnego tatara wołowego. Jeśli ch...
Odsłon: 81
3
1
Ostatnio komentowane przepisy
3
23
1
Przekąski
Tatar z łososia
To danie jest świetną alternatywą dla tradycyjnego tatara wołowego. Jeśli ch...
Odsłon: 81
3
1
REKLAMA
Dania główne
Tarta z warzywami
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 opakowanie ciasta francuskiego
- 150 g serka śmietankowego
- 2 duże pomidory
- 1 cukinia
- 1 cebula
- 50 g czarnych oliwek
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Dodatkowo:
- natka pietruszki do podania
- jajko do posmarowania wierzchu
- oliwa do skropienia
Sposób przygotowania:
1
Kwadratowe naczynie żaroodporne wyłóż ciastem francuskim na dnie oraz na wszystkich bokach. Brzegi lekko zawiń do środka, tworząc grubszą ramkę. Środek nakłuj w wielu miejscach widelcem, aby nie podniosło się za bardzo w trakcie pieczenia.
2
Dno ciasta posmaruj cienko serkiem śmietankowym.
3
Pomidory pokrój w średniej wielkości kostkę, tak samo jak cukinię. Cebulę drobno poszatkuj. Odciśnij warzywa z nadmiaru soku i połóż je na cieście francuskim. Na wierzchu rozłóż pokrojone na pół oliwki.
4
Całość posyp solą, pieprzem oraz bazylią. Skrop warzywa oliwą, a brzegi ciasta posmaruj rozbełtanym jajkiem.
5
Wstaw tartę z warzywami do piekarnika rozgrzanego do 200 st. Celsjusza na 20-25 minut, aż brzegi się zrumienią, a warzywa lekko zbrązowieją.
6
Po wyjęciu z pieca, tartę posyp natką pietruszki. Podawaj danie na ciepło, od razu po przyrządzeniu.